脂肪|减肥食物的坑，你踩过哪些？减肥|热量|膳食|沙拉|酸奶|全麦

大家都说减肥就是要“管住嘴，迈开腿“ ，几乎每个来我们减重门诊的胖胖都尝试过很多方法，如减肥药、节食、针灸、推拿等，似乎几乎没有什么成效。
有没有想过“管住嘴”这部分，你已经错了呢，减肥饮食控制和搭配是决定你瘦身成功的最重要因素之一，但实际上很多人还是踩了一些”减肥食物的坑“ 。
1.吃全麦面包营养健康又不胖？
减肥期间要少吃精细碳水，适当吃一些粗粮，饱腹感强，延缓消化时间，控制血糖水平，抑制脂肪堆积，从而有助于控制体重。
全麦面包是典型的一种粗粮，很多人会选择用“膳食纤维丰富，饱腹感强的全麦面包作为减肥好选择。
真正的全麦面包是由全麦粉制成，比小麦粉多了麸皮和胚芽，因此全麦面包富含膳食纤维、维生素和蛋白质。实际上我们在超市中看到的很多面包打着全麦的旗号，其实很多不是真正的全麦面包。它们的配料表中，排在第一位的绝大部分是小麦粉，而不是全麦粉。
【脂肪|减肥食物的坑，你踩过哪些？】很多假的全麦面包，为了好看，它们添加了食用色素，或者是用焦糖着色，让面包看想起来像全麦面包一样的褐色，为了口感更好，会添加白砂糖、黄油或者人造奶油，更细腻香甜。这类面包不仅不能减肥，吃多了反而会增肥，因为糖分和脂肪摄入过多，会在我们的体内转化为脂肪。

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2.多吃沙拉健康又减脂？
沙拉，一种以蔬果+极瘦的肉类组成的食物。看起来健康而充满食欲，但如果觉得吃沙拉就能减肥，这种观点就太片面了。
虽然吃沙拉会降低热量，但人体每天至少需要0.3g脂肪，沙拉中脂肪含量太低，如果每天摄入脂肪过低的话，会导致我们的人体机能紊乱。
很多人喜欢吃拌大量的沙拉酱吃，沙拉酱是一种高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，每一份（15g）沙拉酱中所含热量约为100kcal ，相当于同等重量的米饭的5-6倍，食物中最大的热量来自脂肪（其后是酒精），因而要警惕膳食中添加的酱料，调味料、肉汁和高脂肪食物，这些卡路里都不低，多吃会增加肥胖风险。

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3.多喝酸奶能减肥？
看到有小伙伴说自己用酸奶来当减肥代餐，结果坚持一个月后，还更胖了！
这是为什么呢？
酸奶在由牛奶发酵过程中产生了很多酸味的物质，为了让这份酸味口感更好，会加入“添加糖” ，这是一种在食品生产和制备的过程中被添加到食品中的糖和糖浆。
一般情况下，普通酸奶的“添加糖”在 6%～7% 左右，喝1瓶约300 g的普通酸奶， “添加糖”的摄入就已经差不多 25g了，长期是喝这种“糖分超标”的酸奶，随之而来的便是碳水化合物和热量超标，以及肥胖风险。
所以啊，这些人人以为健康的减肥食物，既不健康也不减肥！真是极不科学！大家可千万要注意。

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暨南减重王存川教授告诉大家：应该通过科学合理的进食来控制体重，单纯节食和滥学滥用网上的“减肥食谱” ，不仅无法达到减重目的，反而会对身体健康造成不良后果。