餐饮业最恶心一幕曝光，果然，我们最常吃的几家店，都出事了！( 二 ) 每隔一段时间

北京“华莱士”某快餐店炸鸡掉地后继续使用。
深圳“杨国福”某麻辣烫店汤料污秽不洁。
济南“大润发”某超市发臭隔夜肉洗了再卖。

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很多人看完后都觉得不可思议，这不是我们平时经常听到，甚至经常光顾的几家餐饮店吗？
更令人感到难受的是，仅仅是被曝光出来的品牌店，只是我们所能看到的冰山一角。
这些年，餐饮行业乱象时不时发生在我们生活中：
有用双脚“踩”肉丸的。

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有老鼠到处乱窜，啃噬食物的。

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更有不少餐厅明目张胆使用过期食材，排骨冷冻一年多了，拿出来重新使用。
厨房环境脏乱，擦地面和擦杯子的，用的是同一块抹布。
类似事件之多，照片之脏乱，我实在不忍心放在这里。
而这，就是他们生产出来的，要送进我们嘴巴里的东西。
不用我说你都知道，食用这些食物，会给我们的身体带来怎样的危害。
那么，为什么这么多店铺都会这么做？
答案很简单：因为便宜，节省成本。
又是谁默许他们这么做？
胖哥俩的工作人员说了：因为上报损耗食材，会被上级主管说。
《资本论》中有句话：
一旦有适当的利润，资本就胆大起来。
有50%的利润，它就铤而走险；有100%的利润，它就敢践踏一切人间法律；有300%的利润，它就敢犯任何罪行，甚至冒绞首的危险。
果然如此。
顾客就这样，成了待宰的羔羊。
餐饮行业，似乎成了这群人捞钱的游戏。

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因为来钱快，这些年，各类网红店铺疯狂开张，抢占市场份额。
开业初期，为了人流量，他们雇黄牛来排队，营造门庭若市的场景。
延长顾客的满足时间，有些店铺，光是排队等位，就要一个多小时。
正式营业后，他们又会找人刷好评，删差评，呈现在食客面前的，永远是“好吃”、“物美价廉”、“服务一级棒”的迷惑性评价。
靠着这样的手段，他们的加盟店开遍了各大城市，不少明星也纷纷入驻，借助粉丝效应，想从其中分得一杯羹。
可现实真如他们想象中那般吗？
这几年，伴随着网红餐饮店疯狂开店的同时，各类负面消息也被频频爆出。
某知名作家的餐厅，被曝涉嫌无证经营，后厨遍布老鼠屎。
被网友调侃：卖的是情怀，吃的是老鼠屎。

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再有前阵子，某演艺明星的火锅店被顶上热搜。
一对年轻夫妇正在吃饭时，天花板突然掉落，砸倒了人，又砸翻滚烫的锅底。
诊断结果显示，这对夫妻身上多处骨折，手上打了石膏，脸上也被烫伤了好几处，很有可能留下疤痕。

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随着越来越多的负面消息曝光，不好吃、食材有问题、价格贵、环境不安全等评价也充斥着各大网站。
那么，一味追求客流量，真的能获益良多，维护企业良性发展吗？
我想讲一个身边的故事——
我家旁边开过一家面包店，开业初期搞活动，前去捧场的人很多，大家都想尝个鲜。