导语:做烙饼|做烙饼,不放酵母不用开水,教您详细做法,每张饼都柔软层次多?( 二 )

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烙饼时 , 掌握好几点:
1、和面时 , 不用冷水也不用热水 , 要用温水 , 用冷水用热水做出来的烙饼口感都不好 。
2、和面时 , 要做出软面团 , 太硬不行 。
3、想要饼胚层次多 , 需要抹油酥 , 用这个方法很简单 , 涂抹的非常均匀 , 而且做出来层次很分明 。
4、烙饼时 , 不要烙太久 , 不然烙久了烙饼的水分流失太多 , 会让烙饼变干 , 差不多烙一张饼要控制在3到5分钟 。

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烙饼的做法您都学会了吗?做烙饼不需要酵母也不用开水 , 这样做既简单省事又好吃 , 有时间做一次尝尝吧 , 保准您也可以做好 。
【导语:做烙饼|做烙饼,不放酵母不用开水,教您详细做法,每张饼都柔软层次多?】来源:艺术的小贱
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