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中医认为颗粒越小，药用价值也越高，而金沙薏米在众多薏米中的颗粒是最小的。中国的薏米很多，只有金沙薏米是朝廷的贡品，足以看出金沙薏米的营养之高。金沙薏米也是目前国家唯一确认的粮药兼用、唯一有国家地理保护标识的薏米。《本草纲目》记载的正是金沙薏米。薏米红豆粥材料：薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克做法：将薏米、红豆等洗净提前浸泡，然后放入煲中加水煮烂熟开。

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薏米黑豆粥做法：把薄荷叶用水煎30分钟，取汁去渣备用，在将黑豆、薏米浸泡，锅中加水放进黑豆。薏米文火3小时，然后调入薄荷水及少许冰糖即成。三、泡脚泡脚可谓是最常用的祛湿方式了，任何人都可以泡脚，没有一点危害。泡脚很简单，只要一桶热水就可以了，在晚上睡觉前花几分钟泡一下脚，就能起到驱寒祛湿的效果，还能祛除脚气，睡觉也会更加舒服。

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（图片来源于网络）

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