b12|熬小米粥时加一宝,营养翻倍,吃到就是捡到宝,早吃早健康
熬小米粥时加一宝,营养翻倍,吃到就是捡到宝,早吃早健康!
小米的营养众所周知,小米粥素有““代参汤”的美称,这个美称可不是平白无故、空穴来风的,小米的好处多多,很多人都喜欢吃!

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小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。除了丰富的铁质外,小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。小米含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。小米还有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

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推荐食谱:小米南瓜粥
做法:
1.大小米淘洗干净,放入陶瓷煲;
2.加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;
3.南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;
4.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。

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