青椒炒香干

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用料：香干,青椒,红辣椒,油,盐,生抽,胡椒粉,白糖,味精,蒜
做法：
1、青椒、红辣椒切丝 ， 香干切粗条、蒜切片 。
2、锅里水烧开 ， 放入香干焯水2分钟 ， 捞出控干水 。
3、锅里放油烧热 ， 加入蒜片爆香 。
4、倒入青椒丝、红辣椒丝炒至七八分熟 ， 倒进香干翻炒 。
5、加入生抽、胡椒粉、白糖炒均匀 。
6、加盐、味精调味炒匀 。

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