水果类:一般建议的是在两餐之间食用水果会对健康的影响比较小 ， 大概一天两百克左右比较适宜 。
苹果：升糖指数 GI＝36最好洗干净带皮吃 ， 果皮中也含丰富的果胶和抗氧化物质 ， 有利于控制血糖 。
桃子：升糖指数 GI＝28对桃毛过敏可以削皮吃 。
葡萄：升糖指数 GI＝43一次吃一小串就好好吃不要贪多 。
总而言之就是：加工越精细的、切碎磨成渣的、烹饪时间越长的食物 ， 升糖指数就越高 。 这样既不利于保持体重 ， 也不利于控制血糖 。
参考文献
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