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这些年 , 咱们的生活条件是越来越好了 , 吃的食物也更讲究了 。
然而 , 各种“富贵病”却随之出现:高血脂、高血糖、脂肪肝……其实 , 这都跟吃的食物脱不了干系 。
就说在咱们餐桌上有着举足轻重地位的主食 , 就可能就是让你发胖、生病的“元凶” 。
你以为是米饭、面条、馒头?
当然不是!下面这几种食物“杀伤力”可大多了——
3种让人发胖长肉的主食 ,
有人个个爱吃!
1
油条
油条作为早餐界的扛把子 , 哪有人不爱呢?
外皮酥脆 , 里边软而有嚼劲 , 吃了一根还想第二、第三根 。
但是 , 油条是一个“含油大户” 。
看过制作油条过程的朋友都知道 , 一根美味油条的诞生 , 需要在滚烫的油锅里“千锤百炼” 。
油条的“油” , 可不是浪得虚名 。
可想而知 , 吃下一根油条 , 多少油跟着进了肚子!
而且 , 油脂经160~180摄氏度以上加热后 , 特别是达到250摄氏度时 , 就会产生过氧化物、苯并芘类多聚体(致癌物质)等化合物 。
此外 , 和油条有着类似制作方法的煎饼、手抓饼、春卷、葱油饼等 , 也存在着同样的问题 , 建议大家少吃为妙 。
当然 , 偶尔吃解解馋也没啥大问题 。
但为了避免反复煎炸的油脂对身体产生危害 , 建议大家在吃油条的同时 , 可搭配一些新鲜的蔬菜或水果 , 让丰富的维生素C和其他抗氧化生物活性物质 , 来中和体内的过氧化自由基 。
2
炒粉炒面
普普通通的米粉和面条 , 经过油锅这么一爆炒 , 美味瞬间翻了几番 。 当然 , 含油量也翻倍了 。
你也别想着少加点油 。 这些主食很容易糊锅 , 所以烹饪时不得不加入大量的食用油 。
所以 , 这些食物也是妥妥的“含油大户”啊!
而油摄入过量 , 对身体的危害相当大:长胖、容易患心脑血管疾病等 。
所以 , 这些美食 , 能少吃就少吃!
3
西式快餐
西式快餐 , 如汉堡包、薯条等 , 吃起来方便还美味 , 但其热量和脂肪含量是相当的高 。
而且 , 这些食物还缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养 。
长期把这些食物当主食 , 不仅会长胖 , 还容易出现营养不均衡 , 引起一系列的健康问题 。
说了这么多不健康的主食 , 再给大家介绍几种健康的主食——
常吃这4种主食 ,
助眠通便又防癌!
1
小米
中医认为 , 小米有补虚、健脾、和胃、安眠的好处 , 尤其适宜老年、体弱、病患、产妇及幼儿补身子 。
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