医生提醒:这2种错误饮食习惯,或增加痴呆风险,别忽视了

老年痴呆 , 也就是阿尔兹海默症 , 已经成为危害老年人健康的主要疾病之一 , 根据疾控中心预估 , 2050年全球老年痴呆人数将增加到1亿以上 。 得了阿尔兹海默症的老人 , 不仅会出现记忆力障碍 , 失语 , 失言 , 智力下降等特征 , 还会对自身以及家庭日常生活造成极大的压力和阻碍 。
因此对于老人而言 , 提前做好老年痴呆的相应预防措施 , 真的非常重要 。 而饮食作为日常生活中占比最大的部分 , 针对性地摄入有益食物 , 就预防老年痴呆而言 , 能够产生非常明显的作用 。
医生提醒:这2种错误饮食习惯,或增加痴呆风险,别忽视了
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01吃得好 , 老年痴呆来不了!怎么吃才能预防老年痴呆?
虽然就目前而言 , 老年痴呆的原因尚不明朗 , 但其作为一种神经退行性疾病 , 因此和年龄相互联系的可能性很大 。
也就是说 , 老人想要预防老年痴呆 , 维持身体营养均衡 , 做好延缓衰老的措施是非常重要的 。
02如何通过饮食来延缓衰老?
【增加抗氧化食物的摄入】
比如坚果 , 西兰花 , 粗粮等等 , 其中含有丰富的抗氧化物质 , 老年人适当食用 , 降低身体的老化速度 , 对于老年痴呆也有非常不错的预防效果 。
不仅如此 , 抗氧化水平高 , 老人身体出现癌细胞的可能性也会降低 , 还能起到一定的预防癌症效果 , 属实是两全其美的全责 。
【多样化饮食 , 预防疾病】
多样化饮食 , 意味着营养摄入更加全面 , 老人营养摄入均衡 , 身体素质也能提高 , 生病的可能性也会更小 。
经常生病的老人 , 相比之下自然更容易衰老 , 老年痴呆的风险也会提高 。 均衡营养饮食包括蛋白质 , 脂肪 , 维生素 , 钙质等等 , 例如肉蛋奶 , 新鲜水果蔬菜等都要适当食用 , 切勿挑食 , 才是健康的基础 。
另一方面 , 延缓衰老并非唯一方法 。 通过特定的营养素摄入 , 对大脑进行滋养 , 维持神经系统健康 , 也能起到预防老年痴呆的效果 。
医生提醒:这2种错误饮食习惯,或增加痴呆风险,别忽视了
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03摄入哪些营养素有利于滋养神经 , 预防老年痴呆?
①不饱和脂肪酸
医生提醒:这2种错误饮食习惯,或增加痴呆风险,别忽视了】摄入适当的不饱和脂肪酸 , 能够帮助血管中的脂肪粒子进一步分解 , 降低血栓和斑块的形成风险 。
心脑血管风险降低 , 大脑和神经的健康得到保证 , 老年痴呆的可能性也会降低 。 例如花生 , 开心果 , 杏仁等 , 都是不饱和脂肪酸的优质选择 , 推荐老人适当食用 。
②叶酸
根据研究表明 , 叶酸不仅适合孕妇食用 , 对于老年人而言 , 也能起到降低神经炎症风险 , 预防老年痴呆的效果 。
绿叶菜 , 菌菇 , 酸奶等食物 , 是叶酸的食物性来源 , 适当食用有益健康 。 对于肠胃消化能力和代谢较差的老人来说 , 例如药店售卖的叶酸补剂等 , 也是摄入叶酸的不错选择 , 但要在医生和药师的监督安排下服用 。
医生提醒:这2种错误饮食习惯,或增加痴呆风险,别忽视了
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③卵磷脂
大脑神经系统的正常运转 , 离不开一种叫做乙酰胆碱的介质 , 老人因为年龄增长 , 乙酰胆碱的生成水平降低导致神经退行 , 也是导致老年痴呆的可能性原因之一 。
而卵磷脂 , 是乙酰胆碱的重要形成原料 , 适当补充卵磷脂 , 老人预防老年痴呆 , 也能起到非常不错的效果 。
例如鸡蛋黄 , 猪肝 , 大豆等食物中 , 含有丰富的卵磷脂 。 但需要注意的是 , 这些食物的脂肪水平同样很高 , 例如高血脂 , 或者存在心脑血管疾病风险的老人需限量且谨慎食用 。 科学且合理的针对饮食 , 才是健康的基础 。