夏天这“菜”必吃|这菜，一斤9毛，隔三差五吃，排出黑宿便，皮肤白嫩，腰肢苗条了夏天这“菜”必吃

夏天这“菜”必吃，一顿相当于慢跑1小时，一周吃3次，腰肢苗条了最近的天气越来越热了，每到这个季节大家都很爱吃烧烤，火锅，特别是晚上的街头到处能看到烧烤的小摊，大家撸着串喝着啤酒，这一刻感觉非常的开心快乐。虽然说喝啤酒吃烧烤非常爽，可是对于肠胃不好的人来说，第二天会非常的难受，肠胃一直不舒服，吃一点辛辣的食物就会闹肚子，严重的会出现便秘，上火的状况，如果不及时的注意对身体健康营养很大，严重可能落下后遗症。遇到这样的情况除了吃一些药物，更重要的是改变饮食规律和状态，多吃一些清淡的食材，尽量不吃辛辣油腻的食物，而在这种炎热的季节很适合吃一些牙苗类蔬菜，其中绿豆芽就是一道很好的选择。绿豆芽不仅好吃，而且具有减肥消脂，美容养颜、抗氧化的功效，绿豆芽的热量非常低，很适合肠胃不好和减肥人士食用，吃一顿绿豆芽相当于慢跑1小时，而且绿豆芽的价格很便宜，一斤才9毛钱，买一斤就能做慢慢一盘，好吃营养又减肥美容，是一道不可错过的美食。

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绿豆芽是一道我们常见的食材，富含纤维素、胡萝卜素、维生素C、尼克酸、蛋白质、碳水化合物、铁、钙、镁等营养物质，具有清热解毒、减肥消脂、美容养颜、降火排毒、补充维生素C的功效，是一道夏季很不错的减肥美食。今天小猴子给大家分享一道绿豆芽的快手做法，简单炒制一下出锅就能食用，清脆爽口，香酸营养，如果你夏季不想吃饭，可以做一盘这样的绿豆芽来吃，做出来比肉还好吃，尤其女性一定要多吃，减肥消脂，美容养颜，是一道不可错过的美食。

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【醋溜绿豆芽】食材：绿豆芽400克、葱花适量、红辣椒1根、香醋2勺、盐半勺、糖少许、油适量做法：1、将绿豆芽用清水冲洗干净，买来的绿豆芽有很多绿豆壳，仔细的挑选出来，然后仔细的淘洗几遍备用。

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【夏天这“菜”必吃|这菜，一斤9毛，隔三差五吃，排出黑宿便，皮肤白嫩，腰肢苗条了】2、将红辣椒清洗干净，用刀将辣椒切成丝备用，葱清洗干净，切成葱末备用。

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3、准备一个炒锅，开火将锅烧热，然后加入适量的油，将准备好的绿豆芽下锅爆炒，慢慢的将绿豆芽炒制断生。

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4、绿豆芽炒制断生之后，陆续加入醋、盐、白糖调味，然后出锅前将准备好的葱花，红椒丝放入锅中翻炒均匀，即可出锅装盘，清脆爽口，香酸可口，好吃又减肥，赶紧试试吧。

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小贴士：绿豆芽一定要大火爆炒，这样做出来才香脆；先加醋再加盐，一定要记住步骤；冷了放冰箱冷藏一下口感更加美味。关注“小猴子教你做菜” ，喜欢的可以转发，收藏，点赞，小猴子每天为大家分享不同的美食，让你爱上美食，爱上做饭，我们下道美食见。
来源：熙攘体育V