蒸藕盒食材：瘦肉400g、莲藕250g、油适量、盐适量、生粉适量、生抽适量、香菇30g做...|精选美食推荐：蒸藕盒，圆白菜炒粉丝，香菇炖鸡的做法蒸藕盒

蒸藕盒

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食材：瘦肉400g、莲藕250g、油适量、盐适量、生粉适量、生抽适量、香菇30g
做法：
1、香菇洗净剁碎待用；
2、莲藕洗净剁碎待用；
3、瘦肉洗净剁碎倒入不锈钢盘待用；
4、加入剁碎的香菇丁和莲藕丁；
5、加入油盐生抽生粉；
6、用筷子顺一个方向搅拌至起粘稠感；
【蒸藕盒食材：瘦肉400g、莲藕250g、油适量、盐适量、生粉适量、生抽适量、香菇30g做...|精选美食推荐：蒸藕盒，圆白菜炒粉丝，香菇炖鸡的做法】7、莲藕切片，中间这刀别切断；8)将拌好的瘦肉填在莲藕片中间；
9、把填好的莲藕片排在不锈钢盘上；
10、锅入加水，把铺好的莲藕盒放入锅内；
11、加盖蒸；蒸20分钟后即可拿出来食用。
圆白菜炒粉丝

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食材：粉丝3个、圆白菜半个、海米1把、五花肉半碗、胡萝卜半个、蒜适量，糖半汤匙、酱油3汤匙、胡椒粉1茶匙、香菇3个、盐适量
做法：
1.粉丝温水泡十分钟后捞出控干水份。一定要控干哦；
2.圆白菜，胡萝卜切丝；
3.五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，虾干泡发捞出滤干，蒜末；
4.炒锅，多点油，小火把蒜末煸金黄色；
5.倒入虾干煸出香气；
6.下入粉丝，小火，用筷子不断的搅动。 3分钟左右。（很多人质疑这个步骤，我想说，先放圆白菜再放粉丝的做法我也做过，那样炒出来粉丝不够干香。而我这个版本是先放粉丝后放圆白菜，干香型的。但首先，你必须得有一口不粘锅。否则，劝你别试）；
7.放入肉碎。为什么不提前放肉碎呢。因为想保持它的口感嫩嫩的。提前放的话会把肉炒硬；
8.听见粉丝啪啪响时，倒入圆白菜，翻炒发软。烹入适量酱油，一点点盐，一点点胡椒粉，适量白糖，下入胡萝卜丝。改大火，翻炒。最后放入香菇末。翻几下出锅；
【香菇炖鸡】

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用料：鸡500克、香菇200克、姜、葱、花椒、八角、生抽、料酒、白糖、盐；
做法
1.鸡洗净、剁块；香菇洗净，大的可切开，切姜、葱末；
2.锅中加水，放入鸡块焯水；锅中参与油，放入八角、花椒炸香，再放入姜、葱末炸香；
3.放入鸡肉翻炒，插手料酒翻炒；
4.鸡肉炒至变色时介入生抽、白糖翻炒匀称；
5.插手过多的水炖煮；炖至鸡肉8稚子时放入香菇、盐炖熟；大火收汁便可