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导读：这素菜，一斤22元，口感爽滑，老人常吃降血脂、血糖，不懂太可惜。因为公司迟迟不复工，这段时间一直在家，前段时间爷爷身体有点不舒服，爸爸让我开车带着爷爷去县里检查一下身体。到了医院，医生说爷爷的身体血糖和血脂比较高，让平常多注意饮食，然后开了一些降三高的药物回家吃，也难怪，爷爷平常喜欢抽烟喝酒，吃猪肉吃的也比较多，所以才会导致血糖和血脂比较高。回到家之后连吃一个月的药情况也不是很好，最后听一个学医的朋友说，在饮食上面做出相应的调整，多吃一些降血脂血糖的食材，搭配着药物效果更佳，并给我分享秋葵这道食材，建议爷爷多吃，结果连吃1个月，血糖血脂明显的降低了，精神状态也恢复得很好，去医院检查血糖和血脂也慢慢的变正常了。今天将这道食材分享给大家，家里有老人的可以多多做这道食材吃，具有很好的降血糖，血脂的功效。

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秋葵是一道营养价值很高的食材，一斤22元，贵点也要舍得吃，口感爽滑，营养也非常丰富，富含蛋白质、纤维素、多做维生素、钙、磷、铁等营养物质，秋葵中的膳食纤维和胆汁的结合率高于其他蔬菜，可以很好的减少人体对胆固醇的吸收，起到降血脂的功效，秋葵中的粘液有丰富的可溶性膳食纤维，可以阻止肠道对碳水化合物的消化，降低身体对糖分的吸收，起到降血糖的功效，还具有消除疲劳，减肥瘦身的功效，是一道具有保健意义的食材。今天为大家分享一道凉拌秋葵的做法，简单快手，很好地保护了秋葵的营养，吃起来鲜嫩可口，口感爽滑，很适合老人食用，下面将详细的做法分享给大家。

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【凉拌秋葵】食材：秋葵300克、辣椒2个、蒜瓣3个、食用油适量、盐1勺、生抽2勺。做法：1、将买来的秋葵用清水清洗干净，用刀将秋葵的两端切掉，然后用清水洗干净，沥干水分备用。

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2、准备一个煮锅，锅中倒入适量的水，水中加入少许的盐和油，开大火将水烧开，然后将秋葵放入水中焯水5分钟左右，然后捞出来沥干水分备用。

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3、炒锅中倒油，将大蒜和辣椒切碎，倒入锅中爆炒炒香味，然后将老抽淋入锅中翻炒均匀。

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4、将焯水好的秋葵放入容器中，将制作好的料汁均匀地撒在上面，翻拌均匀即可食用。

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4月里，这道菜不可错过，一斤22 ，贵点也要吃，老人常吃降三高！秋葵这道菜很适合老人食用，可以很好的降血糖，血脂，即使贵点也要多吃，别错过。这里是小猴子教你做菜，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个关注，每天为大家分享不同的美食，我们下期见。
【关注导读：这素菜|这素菜，一斤22元，口感爽滑，老人常吃降血脂、血糖，不懂太可惜】来源：贞婉谈美味

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