现在夏天来了|这零食简单易做,绵软香甜,无添加,孩子吃得开心,更放心

现在夏天来了|这零食简单易做,绵软香甜,无添加,孩子吃得开心,更放心】现在夏天来了 , 天气也是一天比一天的热 , “小家伙”这几天天天嚷着要吃冰淇淋 , 虽说现在天气一天比一天热 , 但是早晚的温差还是有点大的 , 天天吃冰凉的也没有什么好处 , 不给他吃吧 , 就不停地在边上说他好热好热 , 被“小家伙”吵得没办法了 , 就给他做了一道零食 , 简单易做 , 绵软香甜 , 无添加剂 , 孩子吃的开心 , 家长也放心
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里边的用料也比较普通 , 有牛奶 , 淡奶油 , 白糖 , 椰蓉 , 淀粉 , 做法那也是超级的简单 , 把所有的食材全部混合之后 , 再小火加热至浓稠 , 再把它放入容器中 , 放冰箱里冷冻四到五个小时 , 取出来切成块 , 再粘上一层椰蓉 , 就可以开动了 , 喜欢的一块动手为孩子做起来吧
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【椰蓉奶冻】食材:纯牛奶400克 , 淡奶油200克 , 玉米淀粉60克 , 白糖60克 , 椰蓉适量制作步骤如下:
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1、玉米淀粉放入碗中 , 再加入80克的纯牛奶拌匀成淀粉水备用
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2、接着把淡奶油 , 白糖和剩下的牛奶倒入锅中混合
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3、中小火加热 , 边加热边拌一下 , 防止粘锅底
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4、转小火 , 这个时候倒入第一步的淀粉水 , 一边倒一边拌匀
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5、接着小火加热 , 搅拌至糊状即可 , 这一步一定要注意 , 一定要边加热边搅拌
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6、把容器的底部垫上一层椰蓉防粘
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7、在把奶糊趁热倒入 , 用刮刀抹平表面
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8、稍微凉一下后盖上保鲜膜 , 放入冰箱冷藏四到五个小时 , 等到定型后取出来切成小块
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9、再将其均匀的裹上一层椰蓉 , 就可以开动啦
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来源:夙铧凌