每天早上吃一个水煮蛋，坚持一个月，身体会出现什么变化？早上的时间一般都比较的匆忙

早上的时间一般都比较的匆忙，很多人都来不及吃早餐，但是这种饮食习惯却导致身体缺少营养物质，早餐对每个人来说都是非常重要的，定量吃早餐，可以让你一天更加精神，在早餐的选择上，很多人坚持每天吃鸡蛋。
鸡蛋营养成分非常的高，进入人体之后更容易被消化和吸收，同时满足饱腹感，不仅补充维他命，而且可以减肥， 100克鸡蛋中含有12.56克蛋白质、5.58克不饱和脂肪、372mg胆固醇等，而且蛋还含有丰富多彩的维生素等人体所需的化学物质。

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每天早上吃一个水煮蛋，坚持一个月，身体会出现什么变化？
对心血管疾病人群有益
很多人觉得鸡蛋当中的胆固醇含量比较高，所以有的人不喜欢吃鸡蛋，但是实际上鸡蛋并不属于高胆固醇食物，而且也没有我们常见的肥肉、猪脑的高。
如果你本身患有心血管疾病，建议每天适当地摄入鸡蛋，一天一个就可以，鸡蛋当中的不饱和脂肪，磷脂还可以降低体内的坏胆固醇，对心血管健康有益。

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提高智力防痴呆
鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，维生素以及微量元素，尤其是里边的叶酸，卵磷脂，甘油三脂，都可以为人体的大脑提供更多的营养，也能够有效的延缓衰老，预防痴呆，促进身体发育。
特别是孕妇，婴幼儿更需要这些营养物质，鸡蛋当中的氨基酸进入人体之后，可以促进小孩子的身体和智力发育，老年人更是可以从鸡蛋当中获得胆碱，预防老年痴呆。
对眼睛健康有益
鸡蛋当中含有丰富的叶黄素以及玉米黄素，蛋黄当中的含量更是比较的突出，每天适量摄入鸡蛋，对用眼过度或者是近视眼的人特别有好处。

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鸡蛋营养价值非常的高，但是很多人觉得只是吃鸡蛋清淡无味，所以改变了烹饪的方法，变成了煎蛋或者是炒蛋，但是这种情况却造成了鸡蛋的营养价值流失，如果实在觉得无味，可以选择开水冲鸡蛋，适当的添加香油或者是白糖，会更加的美味。
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土鸡蛋营养高？
很多人去超市购买鸡蛋的时候，会发现有土鸡蛋和绿色鸡蛋，而且这些鸡蛋的价格都是不一样的，难道营养价值相差很远吗？
答案是未必，先从营养学的角度上来说，两种鸡蛋营养成分不分上下，其中的一些单独成分精准到微克毫克，相差只鳖真的是微不足道，所以从总体营养上看，并无太大优劣之分。

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从口感上来说，散养鸡的食物更多样化，尤其是当以虫子为主要食物是，鸡蛋里会含有一些脂溶性的味道成分，这是土鸡蛋的口感更松软可口。
大多数人宁愿花高价钱买土鸡蛋，主要是为了里边的营养物质，但是从数据分析来看，所以没有必要过分地去追求土鸡蛋的营养。
【每天早上吃一个水煮蛋，坚持一个月，身体会出现什么变化？】正常情况下，老年人一天吃1~2个鸡蛋比较好，长时间从事脑力劳动的人或者是体力劳动的人，一天吃2~3个比较合适。