一日三餐|秋天多给孩子吃这道菜，高蛋白低热量，增强体质长得快！氨基酸|增强体质|一日三餐|牛

导语：秋天多给孩子吃这道菜，高蛋白低热量，增强体质长得快

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秋意渐浓，又到了孩子们开学的时间了，从现在开始孩子每天用脑和体力都会消化比较大，加上天气也没那么热了，胃口自然就好了起来，因此这个阶段要及时给孩子补充营养，饮食上要调整多吃一些高蛋白增强体质的饭菜，及时补充孩子每天大量运动消化的体能，今天我就安排一道快手小炒，特别适合生长发育期间孩子吃。

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非常下饭有食欲的一道下饭菜，就用了2种食材搭配，快手一炒实在香，孩子说妈妈你做什么好吃的了？这么香！我都等不及想马上开饭了。原来就是杏鲍菇搭配牛肉做的下饭菜，孩子有了这道菜，干脆米饭直接添了一碗，吃得营养又满足。牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。还含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。现在孩子上学后每天运动量变大了，补充牛肉可以让孩子更健康强壮，而且有利孩子的生长发育长得快，建议家长们多让孩子吃牛肉。

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【杏鲍菇炒牛肉】准备杏鲍菇适量，腌制好的牛排150克，洋葱小半粒。杏鲍菇植物蛋白含量高达25%，含18种氨基酸和具有提高人体免疫力，含有大量的寡糖，是灰树花的15倍、金针菇的3.5倍、真姬菇的2倍，它与胃肠中的双岐菌一起作用，具有很好的促进消化吸收。需要减肥的人、患有高血压冠心病等慢性病的中老年朋友非常有必要经常吃些杏鲍菇，对身体益处多多。

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详细步骤：1、把杏鲍菇都切薄片，我用的是现成腌制好的牛排直接切条，洋葱也切丝备用。

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2、接着，烧开水，把杏鲍菇放入焯烫变软就可以捞出来控干水分。接着锅里放油爆香蒜蓉和洋葱丁，把洋葱炒至透明出香味。

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3、然后把牛肉放入，大火翻炒片刻，接着加入黑胡椒酱，少许的生抽、料酒几下翻炒均匀就可以出锅了。因为杏鲍菇是提前焯烫的，牛肉丝大火爆炒就很快熟了，这种做法特别简单，孩子每天放学到家都等不及开饭了，及时上桌一道这样的下饭菜，你说孩子的胃口能不好吗？

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真的，牛肉和它是绝配，快手小炒5分钟，孩子米饭直接吃2碗，下饭！好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。