白露节气将至|白露节气将至，这六种食物要多吃，补充营养，平衡健康，平安度秋( 二 ) 白露节气将至

四、莲藕

文章图片
秋季正是藕上市的季节，莲藕富含丰富的维他命C和矿物质，有益于心脏。适用于肺热咳嗽，烦躁口渴等等，所以秋季润燥清肺，莲藕可以多吃。
莲藕可炒可拌，还可以做甜品。

文章图片
分享食谱：小炒莲藕
材料：尖椒100克，莲藕400克，胡萝卜1根，五香粉1小勺，蚝油1勺，葱花适量。
做法：莲藕切薄片，切好的莲藕放到水里浸泡一会儿；烧开水，把莲藕迅速烫一下捞出；尖椒切成滚刀块，胡萝卜切片，热油，先放入一点葱花炸香；放入尖椒和胡萝卜简单翻炒几下；倒入莲藕，同时放入盐和蚝油，大火翻炒；最后放水淀粉勾芡、放入剩余的葱花炒匀出锅。清爽开胃又好吃！
五、蘑菇

文章图片
蘑菇是体改身体免疫力的非常好的食材，秋天真实野生蘑菇丰收的季节，可以适当多吃，就是人工培植的香菇、杏鲍菇、金针菇等适当多吃点都好。
分享食谱：烤蘑菇

文章图片
材料：香菇9朵，大蒜半头，胡椒粉适量，食用油3汤勺，盐10克，辣椒粉适量。
做法：香菇洗干净，用剪刀剪去香菇柄，表面用刀刻出十字花刀，可以米字形状多划几道方便入味，放入盐、胡椒粉、辣椒粉，抓住盆晃动，让每个香菇均匀粘上调料；放入食用油拌匀；大蒜用刀背拍扁后切成蒜末放入香菇拌匀；把香菇摆在烤盘上，烤盘放入预热好的烤箱内， 200度，中层，上下火，烘烤15分钟即可。
六、花菜

文章图片
我们日常吃的花菜有白色的菜花和翠绿的西兰花，这两种蔬菜含有很多的营养物质，这个时节也正是丰富的时候，这粉蔬菜有助于解秋乏，还能抗疲劳，白露后可以适当多吃，绝对没有副作用，同时还是瘦身的高手！
分享食谱：拌西兰花

文章图片
材料；西兰花300克，胡萝卜2根，糖半勺，辣椒粉1勺，小葱2棵，盐1小勺，酱油1勺。
做法：西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟以上；把西兰花用开水焯烫一下；胡萝卜随意切片，也用开水烫1分钟捞出；烫好的胡萝卜和西兰花收放一起，小葱切碎，放入干辣椒，用烧沸的油浇烫后放入酱油，糖和盐拌匀后倒入蔬菜中，可以一边拌一边尝一下，达到自己喜欢的咸淡味道正好。
好了， 7号就是白露节气，古语说：“白露节气勿露身，早晚要叮咛。 ”白天虽然温和，但早晚已凉，要注意加衣！
来源：大厨在线