入秋4大水果,通便、助眠、护血管!家里一定要常买


入秋4大水果,通便、助眠、护血管!家里一定要常买
文章图片
网络配图
俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根” , 秋天是果实丰收的季节 , 立秋后各种时令鲜果大量上市 。
秋季燥邪 , 每天吃点水果不仅美味多汁、补水润燥 , 还有不少你意想不到的功效呢~
苹果 , 全科医生
苹果被称为“全科医生” 。 食品营养科学博士范志红范老师介绍:苹果富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养元素 。
小小苹果功效多
①有助于防癌:苹果中富含花青素、多酚、黄酮类物质等抗氧化剂 , 有助于预防癌症 。
②强健骨骼:苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰 , 预防钙质流失 。
③低升糖指数:通常 , 升糖指数(GI)
④利于肠道健康:苹果果胶被称为“高级益生元”有助于肠胃中益生菌的生长 , 同时抑制坏细菌的生长 , 有助于肠胃蠕动、排出体内废弃物 。
入秋4大水果,通便、助眠、护血管!家里一定要常买
文章图片
入秋4大水果,通便、助眠、护血管!家里一定要常买】苹果虽好 , 但有些肠胃不好的人 , 吃了生冷水果容易腹泻 , 今天小编就教大家做一个热气腾腾的葡萄酒酿蒸苹果 。
葡萄酒酿苹果
食材:苹果、醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞 。
入秋4大水果,通便、助眠、护血管!家里一定要常买
文章图片
做法:
1、苹果清洗后切盖 , 用一个勺子挖掉果核 。
2、苹果肉放入醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞混合均匀 , 放入去除了果肉的苹果中 。
3、盖上苹果盖 , 上汽蒸制15-20分钟 。
入秋4大水果,通便、助眠、护血管!家里一定要常买
文章图片
梨 , 滋阴润燥
梨被称为“天然矿泉水” , 尤其适合秋季食用 , 可以缓解秋燥 , 有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热的功效 。
常吃梨好处多
①降低胆固醇
梨中含有的木质素能在肠道中形成胶质薄膜 , 结合肠道中的胆固醇并排出体外 。
②保护心脏
梨能改善心脏功能 , 增强心肌活力 , 降低血压 , 保护心脏 。
③降低感冒几率
吃梨子较多的人比吃梨子少的人患感冒的几率要少很多 , 在空气污染的情况下 , 梨子也可以达到较好的清肺效果 。
【挑选技巧】:梨皮细薄、没有疤痕;梨脐较深而且周围光滑整齐;形状端正规则 , 果肉细腻 。
花椒梨
【做法】梨用筷子扎孔 , 放入花椒 , 上锅蒸20分钟即可 。
入秋4大水果,通便、助眠、护血管!家里一定要常买
文章图片
梨清热润肺 , 花椒辛温化湿;花椒梨有助于祛湿养肺 , 二者结合 , 尤其适合脾胃虚寒者 。
柿子 , 果中圣品
《本草纲目》中记载:“柿乃脾、肺、血分之果也 。 其味甘而气平 , 性涩而能收 , 故有健脾涩肠 , 治嗽止血之功 。 ”
入秋4大水果,通便、助眠、护血管!家里一定要常买
文章图片
而它也被誉为“果中圣品” , 富含多种营养素 , 作用多多 。
常吃柿子会收获4个好处
①润肠通便
柿子富含果胶 , 它是一种水溶性的膳食纤维 , 有助于预防便秘 , 调节肠道菌群组成 , 具有良好的润肠通便作用 。
②保护心脑血管
柿子中维生素C含量是苹果的10多倍 , 比食用苹果对心脏更为有益 。 另外 , 它还含有多酚类物质 , 是优良的抗氧化剂 , 可帮助预防动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病 。
③润肺化痰
中医认为 , 柿子有生津止渴、清热润肺、化痰、健脾等功效 , 非常适合秋冬食用 。