美味|钟南山说过：饮食要合理，早餐一定要吃！推荐这款早餐，简单美味早餐|钟南山|中老年人

最近钟南山成为人们最关注的人物，大家都发现，钟老已经84岁了，但是看上去还很年轻，完成不像一个杖朝之年的老人，还能奋斗在一线。钟南山曾经说过，身体健康最主要的是饮食，饮食要合理，平常不要吃太饱，早餐非常重要，不能忘记吃早餐。
现在很多年轻人晚上不睡，早上不起，早餐都不吃，身体比一些中老年人还差。因为早餐真的很关键，一日之计在于晨，早上身体处于最虚弱的时候，不论是大脑还是哪个部位，都需要补充营养。很多人早餐不吃，营养得不到补充，身体比较虚弱，一天的状态不好，精神欠佳，不管是上学还是上班，都没有一个好状态。

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早餐要吃，那么吃什么呢？
早上的时候经常会因为没胃口，然后不吃早餐，或者喝杯牛奶豆浆草草了事。早餐一定要吃，而且要吃得有营养，蛋白质、淀粉、维生素、矿物质都营养都要补充。现在人们都讲究健康，很多人都会选择在家里自己做，所以今天就分享一个早餐，在家就能做，简单美味。下面我们一起来看看它的做法吧～

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食材：西红柿1个、鸡蛋1个、葱适量、面条适量、盐少许、生抽适量、白糖适量、食用油适量。
做法：第一步，首先把西红柿皮剥掉，西红柿划十字口，然后开水烫10多秒钟就可以轻松剥皮了。

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【 美味|钟南山说过：饮食要合理，早餐一定要吃！推荐这款早餐，简单美味】第二步，西红柿剥皮后切成小块，然后把葱切段备用，鸡蛋打在碗里搅散备用。

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第三步，起锅烧油，先倒入鸡蛋液加热凝固，然后翻炒成块，盛出备用。

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第四步，再起锅烧油，放入葱段爆香，再放西红柿翻炒，一直翻炒出汁，西红柿用铲子压成汁。

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第五步，倒入鸡蛋一起翻炒，加少许生抽、盐和白糖调味，翻炒两下，关火备用。

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第六步，锅中烧开水，加1勺盐，然后放入面条煮熟，煮熟后捞出，装碗里，再加西红柿鸡蛋，最后撒些葱花就可以上桌吃了。

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西红柿鸡蛋面营养又好吃，早上没胃口，吃这款早餐肯定有胃口，而且做起来很方便，简单美味。