早餐一个水煮蛋，坚持一段时间，身体有什么变化？听听医生的答案

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早餐是人们开启新一天的第一顿饭，它具有激活肠胃、改善精神状态以及为白日工作提供能量的作用，意义非凡。因此，在很多养生指南中，都建议大家早餐要吃好，并且还要尽可能的丰富营养种类和含量，其中蛋白质的摄入要尤为突出。

蛋白质作为人体重要的供能物质，它同时也是诸多消化酶、催化剂的组成部分，因此，积极补充蛋白对健康而言是有不小帮助的。而在早餐中，摄取的蛋白主要来自于牛奶、豆浆、瘦肉以及鸡蛋。
【早餐一个水煮蛋，坚持一段时间，身体有什么变化？听听医生的答案】而每天吃一个鸡蛋可能是最常见的朴素养生观，并且大多数人都习惯将它安排在早餐中。那么，早上吃鸡蛋对身体会有哪些好处呢？坚持早餐吃鸡蛋， 3个“益处”或能收入囊中。
1.免疫力增强、小病频率降低

现代人最为头疼的身体状况莫过于亚健康，由于作息、压力、生活习惯等多方面的影响，很多人处于“常发小病、久久不愈”的尴尬境界。
这其实和自身免疫力低下有较大关联，很多常见的小毛病，例如咳嗽、鼻涕、头晕、精力不佳等，都是由于免疫系统异常所致，因此，提升免疫力或许就能够改善亚健康状况。
而鸡蛋就是增强免疫力的佳品，据分析，一颗50g的鸡蛋能够为身体提供7g左右的优质蛋白，并且能够丰富氨基酸、卵磷脂的摄取量，对免疫细胞的生成具有积极作用，免疫力较差的朋友，不妨在早上吃一个鸡蛋。
2.调理慢性病，防止进一步恶化

长期养成的烟酒习惯和饮食不当，使得现代人频频出现慢性疾病，其中胃炎和肠炎便是代表。
慢性病的养护是一个长期的过程，除了要纠正不良习惯外，保持营养补充也颇为关键。据医学建议，鸡蛋中丰富的不饱和脂肪酸对高血压、高血脂的调控有一定成效，并能够降低心血管疾病的病发概率。
如果大家觉得蛋黄中胆固醇含量过高，也可以只吃蛋清部分，这样依旧能够获得部分蛋白质和矿物质，对细胞修复同样具有帮助。
3.改善记忆力、提高学习效率

学生党和上班族对记忆力和工作学习效率的要求往往会比较高，而在这些方面，大家也可以通过食用鸡蛋来加以改善。
而且，鸡蛋中的卵磷脂和维生素A还有助于促进视觉细胞发育、预防夜盲症以及缓解近视深化速率等效果，对于需要频繁用眼的青年人有着积极作用。
总之，鸡蛋做早餐有科学依据和传统理论支撑，适合培养成长久的习惯。
不过，大家在烹调鸡蛋时也需要注意，高温或油炸都可能会损伤到鸡蛋的内部营养，因此，若想最大程度保全鸡蛋等的营养成分，那么白煮蛋或者蒸鸡蛋或许会更好，请大家合理进行选用。
此外，鸡蛋虽好，却也并非全能，在食用鸡蛋的基础上，早餐中不妨加入适量的水果、坚果还有谷物，全面摄取营养或许更有健康价值。
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