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这个烤猪蹄先卤后烤 ，
皮香肉糯 ，
外层微微焦 ， 里边Q弹香糯 ，
撒上自制的烤猪蹄料 ，
口水都要流出来了～
食材
猪蹄2个/姜片适量/冰糖少许/
黄豆酱2大勺/八角2个/香叶2片/
【这个烤猪蹄先卤后烤|自制烤猪蹄，皮香肉糯，外层微微焦，里边q弹香糯】花椒1小把/草果1个/桂皮2小块
步骤

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▲1、准备食材

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▲2、猪蹄2勺料酒姜片焯水 ， 过凉洗干净 。

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▲3、锅中放入猪蹄清水5勺老抽5勺生抽2大勺蚝油2大勺黄豆酱3大勺盐1小把冰糖2块姜所有煮的香料 ， 煮1个小时20分钟 。

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▲4、捞出卤好的猪蹄放入烤盘 ， 220度烤20分钟 。

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▲5、取出猪蹄撒上自制烤猪蹄料 ， 再烤5分钟即可 。

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▲6、自制烤猪蹄料：熟花生末1勺熟芝麻1勺辣椒面1勺熟孜然粒1勺熟孜然粉1勺（可以提前配好放锅中炒香即可）

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▲7、烤好了~

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