水煮花生米要怎么煮才好吃，看一下我们家是怎么做的，很好吃哦哈喽大家好

哈喽大家好，我又来了哦。
花生是营养价值很高的食物，但是水煮花生米要怎么煮才好吃估计有很多人不知道。
大家可以看一下我们家是怎么做的，很好吃哦~

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水煮花生
原料：花生米，大料，干红辣椒，香叶，桂皮，花椒，有机酱油（颜色比老抽浅，比一般的生抽深一些），白糖，水
具体操作流程如下的哦
1、把准备好的花生米放在冷水当中，提前浸泡两三个小时，等到花生米完全被泡发之后用水冲洗干净，去掉表皮，沥干水分备用。

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【水煮花生米要怎么煮才好吃，看一下我们家是怎么做的，很好吃哦】2、锅中加入适量的清水，冷水将花生米放入，加入一些葱段姜片，食盐、花椒、小茴香、白芷这些调料，最好能把调料装在调料包里一起煮，这样在后期的时候就能把调料捞出来，免得吃花生的时候还要小心翼翼的以免咬到调料。然后用大火煮沸，撇去浮沫转成小火，继续煮20分钟左右，一直等到花生被煮的酥烂入味，把火关掉，这个时候先不要着急捞出来，让花生继续放在水里浸泡自然冷却
3、芹菜胡萝卜切成大小均匀的丁，另外准备一个锅加入清水，把芹菜、胡萝卜放在水里，焯水过后用冷水冲洗干净沥水备用

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4、把煮好的花生米捞出来，去掉葱、姜、花椒等这些调料放在清水里冲洗控干水分，然后把焯好水的芹菜丁和胡萝卜丁加入食盐料酒，再加入三滴香油和少许味精，搅拌均匀就可以上桌了。