血压|是时候告诉爸妈,该换盐了,可降低血压!快看看你家用的是什么盐
2021年8月份,由北京大学团队领衔,在《新英格兰医学杂志》上研究发现,把普通的食盐更改为含钾代盐,也就是低钠盐,能明显减少中风、心血管事件和死亡 。
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2、危害心脏和胃部
高盐饮食可促进小动脉收缩,损害心脏健康;摄入太多食盐可破坏胃黏膜,促进胃黏膜吸收致癌物质,增加患胃癌风险 。
如何选择适合自己的食盐?
1、缺碘地区的居民
缺碘地区的居民优先选择加碘盐,碘是生长发育必不可少的微量元素,参与甲状腺素合成 。一旦体内缺碘就会引发多种问题,甚至威胁生命 。
2、高血压
高血压患者应选择低钠盐,其中钠离子含量少,钾离子含量多,能辅助降低血压,同时低钠盐口感良好 。
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3、普通居民
普通居民烹调食物时应选择调味盐,此类盐以盐为基础,加入适量的动物、植物和辅料,如鸡汁味、海鲜味或辣味调味盐等 。
4、缺乏微量元素的人
缺乏微量元素硒的人群应选择硒强化营养盐、加硒盐或富硒盐 。缺钙的人群应选择钙盐,这是以盐为载体,添加适量的活性钙元素 。
温馨提示
虽然低钠盐有益于身体健康,并不是多多益善,每天摄入盐不能超过6克 。还有,并不是每一个人都适合低钠盐,由于低钠盐中含有太多钾离子,肾功能异常的患者排泄功能减弱,若选择低钠盐会导致高钾血症,甚至引起心律不齐或心衰竭 。
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