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过量吃鸡蛋
虽然鸡蛋有好处 ， 但是也不能吃太多 ， 对于很多减肥的人来说 ， 平时不吃主食就靠鸡蛋补充能量 ， 每天会吃四五个鸡蛋 。
鸡蛋吃太多也会加重身体负担 ， 毕竟鸡蛋蛋黄里面的胆固醇含量也很高 ， 吃多了也容易诱发血管疾病 ， 建议每天吃1~2个鸡蛋即可 ， 不要吃太多 。

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吃鸡蛋时加糖加豆浆
有些人喜欢在早餐的时候吃一个鸡蛋和一杯豆浆 ， 在豆浆里还会放入少量的糖 ， 对于真正的 ， 其实在吃鸡蛋的时候是不宜与豆浆搭配的 ， 尤其是加糖的豆浆 ， 二者结合在一起 ， 会在高温下形成一种叫糖基赖氨酸的物质 ， 会破坏鸡蛋中对人体有益氨基酸的成分 。

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另外糖基赖氨酸有凝血作用 ， 会给人体造成危害 ， 因此在吃鸡蛋的时候尽量不要喝加糖豆浆 。

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