合欢花|跟《红楼梦》学养生——合欢酒妙解黛玉螃蟹冷积合欢花|红楼梦|林黛玉|菊花|安

作者：广东省药学会广州医科大学附属第一医院朱莎
《红楼梦》第38回“林潇湘夺魁菊花诗，薛蘅芜讽和螃蟹咏”中写道：林黛玉、史湘云等人结了诗社，众人在大观园里一起开螃蟹宴，咏菊花诗庆祝。因为螃蟹性阴寒，身体不太好的林黛玉吃过蟹子肉之后，肚子里就有点不舒服。“独不敢多吃，只吃了一点儿夹子肉，就下来了” 。她想喝口烧酒压一压，于是拿起那乌梅银花自斟壶来，拣了一个小小的海棠冻石蕉叶杯，倒了半杯，没想到倒出来的却是黄酒，因说道：“我吃了一点子螃蟹，觉得心口微微的疼，须得热热的吃口烧酒。”宝玉忙道：“有烧酒。”便命人将那合欢花浸的酒烫一壶来。黛玉喝后果然觉得好了些。

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合欢米
临床运用
1、舒眠胶囊

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成份：酸枣仁（炒）、柴胡（酒炒）、白芍（炒）、合欢花、合欢皮、僵蚕、蝉蜕、灯心草。
功效主治：疏肝解郁、宁心安神。本品用于肝郁伤神所致的失眠症，症见：失眠多梦，精神抑郁或急躁易怒，胸胁苦满或胸膈不畅，口苦目眩，舌边尖略红，苔白或微黄，脉弦。
用法用量：口服，一次3粒，一日2次，晚饭后睡前服用。
不良反应：少数人服药后出现胃部不适。
注意事项：避免神经刺激，酗酒，过度疲劳；睡前避免摄食过量，不参加导致过度兴奋的活动等。
2、养心安神丸

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成份：五味子（醋炙）、首乌藤、合欢花、黄精（酒炙）、当归、丹参、酸枣仁（炒）、远志（去心）、炙甘草、知母、磁石。
功效主治：补肾益智，养心安神。本品用于心肾不交引起的少眠多梦，头晕心悸，耳鸣健忘，倦怠无力。
用法用量：口服，一次6g ，一日2次。
禁忌：孕妇禁用；外感发热患者禁服。

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合欢花药材
药膳食疗
1、合欢茶
原料：合欢花1朵，冰糖适量。
用法：将合欢花和冰糖一起用沸水冲泡即成，可代茶饮服，每日服1剂。
功效：此方具有养心解郁的功效，可用于治疗由神经衰弱引起的心悸、失眠等病症。
2、合欢花粥
原料：合欢花2朵，粳米50克，冰糖适量。
用法：将合欢花洗净，切成细末。将粳米入锅加适量的清水用大火煮沸，再用小火熬煮至烂熟，调入合欢花末即成，可每日服1剂，分2～3次服完。
功效：此方具有安神养颜的功效，可用于治疗女子心悸失眠、面色无华等病症。
3、合欢酒
原料：合欢花1两，黄酒1斤。
用法：合欢花洗干净用纱布包起来，放进酒里密封好，存放在避光的地方，两周后即可饮用，吃晚餐的时候喝上一盅。
功效：祛风散寒，安神解郁，可用于治疗肝气郁结引起的失眠。