坚果|这样食物每天吃一小把对肾好,可惜很多肾友不敢吃!
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肾病患者作为心血管疾病的高危人群 , 每天适量吃坚果是挺好的选择 。
可有人就要说了 , 坚果蛋白质、钾、磷不是很高吗?肾友真的可以吃吗?
【坚果|这样食物每天吃一小把对肾好,可惜很多肾友不敢吃!】大家可能经常听到一句话是说 , “抛开剂量是耍流氓” , 食物也是一样 , 你摄入的蛋白质、钾、磷 , 跟你吃的量有很大关系 。
100g坚果 , 看成分 , 当然是高蛋白高钾高磷 , 但我们不需要吃到100g那么多 , 也不建议一次性吃这么多 。
100g各类坚果都是高钾高磷▽
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膳食指南推荐大家坚果每周吃50-70g(果仁总量) , 分配到每天的话 , 咱们吃10g坚果仁就行 。
在上面的研究中 , 花生每天吃4-5颗(才几g而已) , 就已经能看到对健康的有益作用了 。
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每天一小把坚果 , 摄入的钾、磷、蛋白质都不高 , 不仅普通的肾友可以吃 , 肾功能不全、肾衰竭、透析的患者也能吃 。
如果肾功能正常 , 病情也稳定 , 坚果量可以参考普通健康人 , 每天10-25g(注:25g坚果仁含蛋白质约4-5g) 。咱们在超市买的一小包一小包的那种坚果 , 1包就是25g 。
如果是肾功能不全、肾衰竭以及透析患者 , 咱们需要控制血钾、磷 , 那么就减少一点量 , 坚果每天吃10g的量就可以了 。
1-2颗核桃仁大约10g左右
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最后提醒下:坚果选原味的哦!如果是加了很多盐的 , 尽量不选 。
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