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今日小雪 ， 正式进入寒冬期 ， 大伙羽绒服可以穿起来了 。 寒冷的冬天里 ， 特别又是下雨的早晨 ， 起床就成为了一件特别困难的事情 ， 俗话说：“人是铁打的” ， 那么现在 ， 床就是磁铁打的 ， 妥妥的吸住 ， 根本起不来呀 ， 就算起来 ， 清醒的时间也长于之前 ， 不知道小伙伴们是否会有这种感受呢？

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东北人喜欢吃凉菜 ， 不论我们什和时候回东北 ， 餐桌上都不少了凉拌菜 ， 这是和我们南方人在饮食上最大的差别了 ， 老公是东北人 ， 因而我也经常做一些凉拌菜 。 今天做的这一道算是他们常吃的一些做凉拌菜的食材了 ， 我加入了一些湘菜的元素 ， 香辣过瘾 ， 越吃越上瘾 ， 一次吃不够 。 有一段时间我特别钟爱水煮干豆腐 ， 用的是水煮牛肉的方法 ， 之前也做过分享 ， 今天新了个花样 ， 这种做法比水煮的都好吃 ， 越吃越喜欢 。 连一向嘴叼的老公都一边吃一边夸好吃 ， 喜欢吃干豆腐的一定试试这种做法 ， 保证你吃过之后会爱上的哦 。

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【干豆腐拌胡萝卜】食材：干豆腐 ， 胡萝卜 ， 青椒 ， 大蒜 ， 辣椒面 ， 生抽 ， 白糖 ， 熟白芝麻 ， 芝麻油 ， 熟油 ， 辣油 ， 陈醋 ， 食盐 ， 制作步骤：1、干豆腐用水冲洗下 ， 烧一锅水 ， 水开之后 ， 加入干豆腐煮半分钟捞出沥干水分 。

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2、干豆腐放凉之后 ， 切成条 ， 胡萝卜洗干净刮皮 ， 也切成长条一起待用 。

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3、把干豆腐 ， 胡萝卜 ， 以及切好的青椒（青椒可以用香菜代替 ， ）大蒜装在一个大一点的碗里 。

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4、再加入生抽 ， 芝麻油 ， 食盐 ， 熟白芝麻 ， 白糖 ， 辣油 ， 陈醋 ， 辣椒面 ， 再烧一点热油浇在上面 ， 香味立即就出来了 ， 拌匀就可以了 。 很香很好吃的哦 。

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【今日小雪|干豆腐别再水煮了，换个花样，5分钟搞定，越吃越喜欢】来源：熙攘体育V

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