馒头|它低脂肪能有饱腹感，当早餐吃，能带动肠胃蠕动，腰肢纤细显身材瘦身|排毒|清肠|甘蔗|芥菜|常吃

减肥可以说是最痛苦的事情，这也不能吃，那也不能吃，就连吃早餐也要顾忌。以往我们常吃的面包、馒头这些也都要忌口，因为它们是属于高热量的食物。虽说用面粉做的包子、馒头不能吃，但是我们可以用黑麦粉来做，不仅口感更加好，更有嚼劲，吃起来更加带劲。同时用黑麦做的面粉热量也更低，比较适合于减肥的时期吃，作为早餐吃也是最合适不过的了，能像包子馒头一样带给我们饱腹感，一上午都不会觉得饿。

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而且黑麦馒头不仅低脂肪能有饱腹感，同时黑麦粉也能带动肠胃蠕动的蠕动与消化，在减肥的时候起到助力的效果，经常吃能掉赘肉，体重也是蹭蹭的下降，瘦到90斤是没有问题的。瘦身减肥快，就连腰肢也是变得纤细很多，显身材。再者黑麦馒头的做法也是超级简单，只要简单地揉成馒头的样子，然后上锅蒸就行。那下面就给大家说说详细的做法，大家可以跟着一起做。

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【黑麦馒头】
【 馒头|它低脂肪能有饱腹感，当早餐吃，能带动肠胃蠕动，腰肢纤细显身材】我们只需要准备面粉、黑麦粉、酵母、清水。面粉可以选择中筋面粉，要买顺滑，没有异味，白色或者微黄的。如果是灰白色有粗粒感，有杂质、结块的就不要买，品质不好。买黑麦粉的方式也差不多，闻一下，用手摸一下。接着买上活性干酵母，就可以回家开始做馒头了。

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【详细过程】
步骤1：准备一个盆，在盆中倒入140g的中筋面粉以及110g黑麦面粉，先将它们简单的混合一下，然后在里面挖上一个小坑，接着在坑中倒入4g活性干酵母，然后开始加水，在盆中差不多加上170g的水就够了。加水需要慢慢的加，最好是加水的时候伴随搅拌，直到变成絮状，没有大量面粉颗粒。

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步骤2：接着将面絮用手揉成光滑的面团，然后放在一旁盖上湿毛巾发酵，差不多一个小时之后，面团就会很大了，这时候用手试验一下，在中间用手戳个洞，不回缩就是发酵成功了。接着将发酵好的面团排气，并且揉成长条，同时切成小段，然后将它们做成自己想要的形状，圆形、方形都成。

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步骤3：将整好型的馒头放入蒸锅中，冷水上锅，接着开火，先大火将水烧开，然后开中火蒸，蒸上个25分钟之后，就关上火，先不出锅，先焖上5分钟，然后揭盖开吃。

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一份有嚼劲，低脂肪很有饱腹感的黑麦馒头就做好了。平常减肥吃的时候，可以将面粉换成等量的黑麦粉，然后后续的步骤也是一样的。总之做法还是很简单的，大家是可以试试这个黑麦馒头的，不仅是低脂肪的，而且还能有饱腹感，口感也好，能带动肠胃蠕动，掉完赘肉，瘦到90斤。