虾滑肉丸汤窍门

1、用料:虾100克、盐1克、淀粉2克、蛋清1个、海苔1片 。
【虾滑肉丸汤窍门】2、首先把虾去皮收拾干净放在绞肉机里 。
3、放入淀粉和盐 , 绞匀即可 。
4、然后装在保鲜袋里 , 放入冰箱冷藏一下 。
5、锅里放水 。
6、煮好放入盐 , 蛋皮 , 海苔就可以出锅了 。