喝粥是非常好的习惯|煮白米粥时，直接煮大错特错，牢记三个诀窍，白米粥浓稠好喝喝粥是非常好的习惯

喝粥是非常好的习惯，粥不仅营养好喝而且还容易吸收，尤其是小孩子和老人喝粥滋补又养胃，一碗浓浓的大米粥再配上一份包子、馒头等主食，加上一份小菜，美味又营养的早餐就做好了。
虽然现在很多人都非常喜欢喝粥，但是说起粥的做法很多人却迷茫了，为什么我们自己家里面做出来的粥没有外面的好喝呢？为什么我们就做不出外面那种香软粘稠的粥呢？

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【喝粥是非常好的习惯|煮白米粥时，直接煮大错特错，牢记三个诀窍，白米粥浓稠好喝】今天就来为大家分享一下做白米粥的具体做法，喜欢喝粥的朋友们一定不要错过。煮白米粥时，直接煮大错特错，牢记三个诀窍，白米粥浓稠好喝。
第一步：大米放到清水当中淘洗两边之后放入到冷水当中浸泡40到60分钟。
提示：很多人在淘洗大米的时候用双手搓大米，大家觉得这样洗大米可以让大米洗得更干净一些，但是这样也会将大米表面的那一层营养成分洗掉，我们最好的办法是用冷水轻轻淘洗大米就好了，不要直接搓大米。

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第二步：锅里面加入适量的清水，先把水煮成稍微冒热气的温水后再浸泡好的大米放到锅里面，大火继续将水烧开之后调到小火继续煮大米，大约十几分钟之后大米就会被煮得开花了。
提示：很多人怕麻烦都会直接用冷水煮白米粥，但是这样煮白米粥很容易让大米糊到锅底的，这样做出来的白米粥可就不好喝了。
第三步：将大米煮到开花后取少量的猪油放入到锅里面搅拌到融化，盖上锅盖让白米粥在锅里面焖5分钟左右，这样煮出来的白米粥就更好喝了。
提示：在煮白米粥的时候加入适量的猪油可以让白米粥的味道更好喝，也可以让白米粥更有营养。

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以上就是今天为大家分享的白米粥的具体做法了。最后总结一下，想要让白米粥做的好喝又营养是非常简单的，煮白米粥时，切记不要直接下锅煮，这是大错特错的，大家在煮白米粥时要牢记以下三个诀窍，这样煮出的白米粥才浓稠好喝。
第一：大米提前泡好可以让白米粥更容易煮开花，煮粥的时间也会缩短，煮出来的白米粥粘稠又好喝。
第二：白米粥温水下锅，这样大米受热更加均匀，不容易糊底，大米当中的蛋白质和脂肪等营养成分也会被煮出来，做出来的白米粥味道和营养都非常好。

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第三：煮白米粥的时候加入少量的猪油可以让白米粥更加粘稠好喝，白米粥的营养也会更加丰富，而且少量的猪油不会影响白米粥的味道哦。
来源：小实星座说