小贴士：
1、新鲜的猪皮拿回来用先用热水烫一遍 ， 然后用刀子挂掉多余的杂质和油脂 ， 这样的猪皮吃起来口感更佳 。
2、我这里做的口感是酸辣口的 ， 加的是酸辣椒 ， 如果喜欢更辣的小伙伴也可以加一些辣椒油或者小米辣下锅一同翻炒 ， 味道也是很赞的 。
3、天凉了 ， 出锅后可以放在干锅上 ， 边加热边吃味道更赞哦 。
【邻居从市场买了一些带皮的猪肥肉|这道农家菜成本才2块钱，和这食材一起炒，口感筋道，还美容养颜】来源：幽默小飞侠

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