无糖饮料|喝“无糖饮料”不会发胖?JAMA子刊:它可能会让你食欲大开……
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在最后的自助餐环节中,研究人员观察到三氯蔗糖饮料组的女性参与者吃得更多;而男性参与者的食量没有明显差异 。
但研究人员建议谨慎解读这些发现,因为所有受试者在研究前都禁食了12小时,因此可能比平时更加饥饿 。
总之,通过对不同人群的研究,该研究发现了女性和肥胖者可能对人工甜味剂更加敏感 。这就意味着,人工甜味饮料可能会让他们感到饥饿,食欲大开,吃得更多,从而导致体重增加 。”
此外,发表在《Cell Metabolism》上的一项研究中,来自美国耶鲁大学的研究团队发现,将三氯蔗糖等与碳水化合物一同下肚,会降低对甜味的敏感度,而这可能会损害胰岛素敏感性 。
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研究人员认为,这可能是由于第二大脑肠道对三氯蔗糖敏感,从而产生了不准确的信息,并向大脑发出信号,表明可用热量是实际存在热量的两倍 。随着时间推移,这些不准确的信息可能通过改变大脑和身体对甜味的响应方式而产生负面影响 。
研究人员表示,偶尔喝点无糖饮料是可以的,但不应该在喝无糖饮料的同时还食用含大量碳水化合物的食物 。如果你正在吃炸薯条,最好就不要喝可乐,而是喝水 。
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【无糖饮料|喝“无糖饮料”不会发胖?JAMA子刊:它可能会让你食欲大开……】当然,有糖饮料一样不安全!因此,要想健康,就要尽可能地减少糖的摄入量 。
论文链接:
https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2784545
https://doi.org/10.1016/j.cmet.2020.01.014
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