胡椒性|胃不好的人，早餐喝一碗“它”，修复胃粘膜，养胃最有效，快收藏

胃对人体非常重要，我们所有摄入的食物都需要胃进行消化。正是因为有了胃和它分泌的胃酸，食物可以由硬变软，由粗糙变成柔和。如果胃不好对营养的吸收，正常进食都会有影响。因此，我们平时应该好好保护我们的胃，对于一些异常表现，我们要引起高度警惕。胃不好的人，早餐喝一碗“它”，修复胃粘膜，养胃最有效，快收藏。要给大家推荐的是一种调料！白胡椒，胡椒性温，有健胃下气，保护肠胃的作用。每天早上可以喝上一碗胡辣汤，整个胃部都暖洋洋的，欢迎大家来试一试！
胡辣汤

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By 不愿下楼的猫
配料：
干海带 25克、花生米 100克、羊肉汤 300毫升、肉丸 5个、大葱 20克、胡辣汤料 1包、香油 10毫升、精盐 3克、香醋 10毫升、水 1800毫升
烹饪步骤：
1.首先我们要准备好制作这道【胡辣汤】需要用到的所有食材：胡辣汤料1包、干海带25g、花生米100g、羊肉汤300ml、肉丸5个、大葱20g。先将干海带和花生米提前一晚上用清水泡发。

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2.将泡发好的海带洗净沙泥后放入热水中煮2分钟后捞出，再用清水洗净后沥干水分切碎备用。然后把泡好的花生米剥去外皮后切成花生碎备用。再把大葱切成葱花备用。取一个空碗倒入胡辣粉料用300ml饮用水冲开搅散。

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3.汤锅中加饮用水1500ml，倒入羊肉汤，大火煮开。

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4.将搅拌均匀的胡辣汤料倒入锅中，一边倒一边搅拌，防止有小疙瘩产生。

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5.然后将花生碎和肉丸倒入锅中，大火煮开。

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6.倒入切好的海带，搅拌均匀。
【 胡椒性|胃不好的人，早餐喝一碗“它”，修复胃粘膜，养胃最有效，快收藏】

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7.倒入胡辣汤料包里的干菜包，转中小火煮至汤浓稠。

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8.淋入香油10ml、香醋10ml、盐3g调味，撒入切好的葱花，搅拌均匀即可关火。辣味醇郁、汤香扑鼻的胡辣汤就做好了。

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烹饪小贴士：
食材简介
1、胡椒气味芳香，是人们喜爱的调味品之一。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，因为充分吸收了南方的阳热之气。所以，海南胡椒温热力最强。
营养价值
1、胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲。
2、胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒。
3、有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。
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