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【''脂肪''最怕这种菜不到5元一斤，晚上坚持吃，清肠刮油～】

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2、焯水：锅中坐水烧开，往水中加半勺盐，几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
3、煸炒：净锅加少许底油，油热后下入蒜末爆香，依次加入蚝油、白糖、酱油，翻拌均匀，最后勾少许薄水淀粉。

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4、烧开后，均匀淋在生菜上，即可完成~

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蒜蓉生菜

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食材
生菜/大蒜/生抽
鸡精/油盐
做法
1、食材处理：生菜洗净；蒜去皮切成碎末。

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2、煸炒：锅烧热放油，放入蒜末煸炒出香味。

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3、放入生菜大火快速翻炒，然后放入盐、生抽简单调味，最后放入鸡精拌匀，装盘完成~

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