消化不良|白粥、牛奶靠边站,它才是“养胃之王”!还助眠养血,胃口差、睡不好的人别错过( 二 )

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红茶
很多人都听过“绿茶伤胃,红茶养胃”的说法。
绿茶中的茶多酚含量较高,确实会对胃产生刺激;红茶属于全发酵茶,多酚类化合物在发酵过程中减少了,所以对胃的刺激性会相对小一些,但是它的咖啡因含量却相对较多。
咖啡因有增加胃酸分泌的作用,所以,对于胃酸过多的人来说,多饮红茶弊大于利。
真正的“养胃之王”
原来是它!
说了这么多,到底什么食物才养胃呢?答案就是小米~
小米属于粗粮的一种,但它表面滑润,不易给胃造成负担;而且,小米的淀粉含量比大米少,水溶性多糖较多,所以对胃比较“友好”。中医也推崇小米的养胃作用。《本草纲目》中记载,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。
也就是说,小米有健脾和胃的作用,能调理脾虚胃热、腹泻、消化不良、积食腹痛等症状。除了养胃,小米还能补肾补虚、滋阴养血、安神助眠,适合体质虚弱、睡眠不佳的人食用。

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小米加一宝,养生作用翻倍
小米可以熬粥、煮饭、磨成小米面蒸着吃,各有各的滋味。但想养胃的话,还是煮粥喝最好。加点料,还能起到不同的养生作用~
1.加糙米、燕麦
对于胃比较健康的人来说,偶尔将小米与糙米、燕麦等各种粗粮搭配着吃,可以锻炼胃的消化能力,促进胃功能提高。

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2. 加南瓜胃不好的朋友,可以加点南瓜,因为南瓜含有大量果胶,能保护胃黏膜、促进溃疡愈合。3. 加生姜虚寒体质,也就是平时比较怕冷、容易手脚冰凉的人,可在小米粥里加上一两片生姜,这样能减少小米的凉性。4. 加红薯想通便、减肥的朋友,可以加点红薯。红薯热量低,膳食纤维含量高,对肥胖和便秘人群来说,是很好的选择。
来源:健康全说
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