05/06 05:34 羊人说新鲜事荠菜炒肉末的做法?荠菜的营养价值很高。|几道超下饭的懒人菜，分分钟上桌，酸辣鲜香，吃着特别过瘾！ 05/0605:34羊人说新鲜事

05/0605:34羊人说新鲜事
【05/06 05:34 羊人说新鲜事荠菜炒肉末的做法?荠菜的营养价值很高。|几道超下饭的懒人菜，分分钟上桌，酸辣鲜香，吃着特别过瘾！】荠菜炒肉末的做法
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荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。
1.荠菜洗净，切碎；
2.锅烧热，加入适量的食用油；
3.加入肉末；
4.翻炒均匀，让每粒肉末粒粒分明；
5.加入切好的荠菜；
6.翻炒均匀，加入盐，胡椒，味精，继续翻炒均匀即可出锅。
丝瓜炒兔肉的做法
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1.备好食材
2.丝瓜削皮切滚刀兔肉切丁
3.丝瓜先用油炸一下捞出
4.兔子肉加入豆粉料酒拌匀
5.锅中先炒姜蒜辣椒
6.加入兔子肉炒豆瓣炒香
7.加一些水烧将兔肉烧入味
8.在加入丝瓜翻炒入味即可放上味精出锅
9.装盘
酸笋炒蛤蜊肉的做法
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懒人菜，只需3分钟，我家隔三差五就煮一次，酸辣鲜香超下饭！实在太好吃了，做法极其简单，不放一粒盐，只需加点酸笋、辣椒炒一炒，酸、鲜、香、麻、辣，吃着特别过瘾！
1.食材：麻辣蛤蜊肉、酸笋、红辣椒、青辣椒、茴香。
2.麻辣蛤蜊肉在室温内解冻，天气热，取出冰箱就能快速解冻
3.酸笋、红辣椒、青辣椒，分别洗净切好。辣椒切圈，入味好吃。酸笋要切小粒，味道悠长软绵，超好吃。
4.热锅，把酸笋倒入锅里煸炒几秒之后，倒入油，转为旺火，把红辣椒、青椒放入锅里爆炒八成熟。酸笋含水分多，要在无油锅里炒锅，才能放油，这样的味道才好吃。
5.把解冻的麻辣蛤蜊肉倒入锅里，快速翻炒均匀，这个麻辣蛤蜊肉有一定菜汁，一定要旺火爆炒，味道才香。
6.把茴香加入，增加香味，还能去蛤蜊的腥味。半成品的麻辣蛤蜊肉里有蛤蜊肉、豆芽、红辣椒、青辣椒、油、盐等配菜。简单美味的酸笋炒蛤蜊肉非常均匀就可以出锅了。
来源：大雷说事