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1、包菜 。包菜包括青包菜和紫包菜 , 青包菜一般叫做青甘蓝 , 紫包菜叫做紫甘蓝 。这两种菜本身水分比较少 , 而且叶片也比较厚实一些 , 所以不容易腐败变质 。因此平时买上一些青包菜或者紫包菜放到家 , 可以放上十天半个月 。
2、大白菜 。大白菜也是公认的 , 可以放置时间比较长的蔬菜之一 。一般储存温度是在0到5度 , 只要在这个温度的环境下 , 大白菜可以存上一两个月都没有问题 , 甚至天气再冷一点的话 , 保存时间更久一些 。所以平时买回来的大白菜 , 不要把它堆积在一起 , 平铺开来 , 然后放到阴凉通风干燥的环境下 , 至少一一整个冬天都没有问题 。
3、土豆 。土豆也是非常耐储存的一种蔬菜 , 但是土豆不能放到潮湿的环境下 。因为放在潮湿的环境下 , 容易促成它发芽 , 而土豆一旦发芽 , 是不能吃的 。所以平时储存土豆的时候 , 如果有一些水分 , 可以放到太阳底下晒一晒 , 如果是干的 , 那么也不要清洗 , 连土一起直接放到常温下储存就可以了 。
【什么菜放的时间长 哪些蔬菜放置时间长】4、番茄 。番茄也叫做西红柿 , 其实番茄虽然汁水多肉嫩 , 但是它也是一种非常耐储存的蔬菜 。只要表面没有磕碰 , 那么放上十天半个月是没有问题的 。但是如果买回来的番茄本身就有一些磕碰 , 那么它的储存时间就比较短 , 所以如果想保存时间长 , 尽量挑选摸上去比较硬 , 而且表面没有任何磕碰的番茄 。
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