时间过得很快|这菜“天然补钙”，霜降后要多吃，入冬不再担心“老寒腿”！时间过得很快

【时间过得很快|这菜“天然补钙”，霜降后要多吃，入冬不再担心“老寒腿”！】时间过得很快，转眼间霜降都过去几天了，此时的秋天也是非常的冷，似乎有了冬天的气息，紧挨着霜降的节气就是立冬。这可愁坏了那些免疫力低的人，天气一旦冷下来，就会旧病复发，比如老寒腿，老寒腿可不是只有老人有。这不我的一个女同事一直就嘟囔，怕老寒腿复发，我急忙推荐了这道炒茭白，茭白这菜可是天然的补钙菜，富含丰富的蛋白质和钙质，具有很好的健壮机体的作用，霜降后多吃些最合适不过了。这么营养好吃的炒茭白究竟具体怎么做的呢，大家赶快和我一起学习一下吧，入冬不用再担心老寒腿了。
炒茭白

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配料：
茭白500克、精盐1勺、耗油1勺、花生油适量、鸡精半勺
烹饪步骤：
1.茭白洗净去老皮，切成片

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2.葱切小段
3.锅里放油烧热，放入葱白爆香
4.倒入切好的茭白
5.翻炒一会加入盐，鸡精调味

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6.最后再加入耗油，葱翻炒均匀即可出锅

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烹饪小贴士：
1、茭白能抑制酪氨酸酶活性，从而阻止黑色素的生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻，肉质鲜嫩。 2、茭白能辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。 3、茭白含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
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来源：每天教您一道菜