文章插图
1、食材：大米50g、玉米渣50g 。
2、将大米和玉米渣浸泡15分钟，用清水淘米，淘米水倒掉 。
3、锅里放入纯净水，煮开，把大米和玉米渣放入锅里，煮7分钟即可 。
4、用漏勺将锅里的米粒滤起来置入小盆里，放干水气 。锅里剩下的米汤汁可以当米汤直接食用或用来泡饭 。
【家常捞米饭的做法 传统捞米饭详细步骤】5、取蒸笼，水烧开，把米放入蒸笼里蒸，蒸熟即可 。另：如果有条件，可以用木做成的木桶蒸笼，蒸出来就更香了 。
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