凉皮的芝麻酱用什么调 凉皮的芝麻酱怎么做


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文章插图
1、准备食材,黑芝麻或白芝麻50克,核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类 。
2、清洗芝麻后,沥干水分,放入烤箱中层150度烤30分钟 。
3、芝麻烤熟后等待晾凉,再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎 。
【凉皮的芝麻酱用什么调 凉皮的芝麻酱怎么做】4、将芝麻碎倒入碗中,再倒入核桃油,搅拌均匀即可 。