饮料|长期摄入含糖饮料,提高多种癌症发病风险,乳腺癌更是高达22%!

2010年的一项研究表明 , 全球每年有大约178000名患者 , 因为含糖饮料摄入过多引起的糖尿病和心血管疾病而死亡 。
关于含糖饮料与癌症风险的研究 , 2019年发表在BMJ的一项超10万人 , 历时9年的大型人口数据调查研究表明 , 平均每天摄入100ml的含糖饮料增加全癌风险达18% , 其中乳腺癌更是高达22% , 100%的纯果汁也不例外 。
饮料|长期摄入含糖饮料,提高多种癌症发病风险,乳腺癌更是高达22%!
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这项研究纳入了101257名参与者(21.3%男性和78.7%女性) , 平均年龄在42.2岁( , 通过重复记录24小时饮食了解参与者含糖饮料摄入情况 。
在跟踪调查过程中(历时493884人年 , 平均跟踪年限5.1年)共有2193人首次查出癌症 , 包括693例乳腺癌 , 291例前列腺癌和166例结肠癌 。
平均每天摄入100ml的含糖饮料 , 增加全癌风险18% , 其中乳腺癌风险提高22% 。100%果汁同样不能幸免 , 每天摄入100ml果汁 , 全癌风险提高12% 。
值得一提的是 , 本研究未能发现含糖饮料摄入与结肠癌、前列腺癌发病风险的关系 , 而其他研究则显示含糖饮料的摄入增加了这两种疾病的发病风险 , 可能是源于不同的研究含糖饮料的摄入量存在差异 , 对癌症结果造成不同的影响 。
2021年发表在Gut的一项研究显示 , 每天摄入2份以上的含糖饮料 , 将导致女性患早发性结肠癌风险增加118% , 每天摄入1份含糖饮料 , 则会导致早发性结肠癌风险提高16% 。
饮料|长期摄入含糖饮料,提高多种癌症发病风险,乳腺癌更是高达22%!
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2018年发布的一项研究 , 纳入了22720名参与癌症筛查试验的男性 , 证明日常摄入含糖饮料在人群前25%的男性 , 患前列腺癌的概率升高了21% 。
还有一些研究证明摄入含糖饮料和胰腺癌、胆囊癌、子宫内膜癌等发生有关 , 然而也有不同的声音出现 。
比如2019年Milajerdi等人发表的meta分析 , 收集整理了2017年之前关于饮料摄入和胰腺癌发病的关系 , 结果发现饮料摄入和胰腺癌的发生没有关联性 。
2014年发表的一篇囊括37项研究的meta分析得出:碳酸饮料的摄入和全癌发病率及不同发生部位的癌症 , 包括胰腺癌、胆囊癌、肾癌、胃肠道腺癌、乳腺癌、前列腺癌 , 均没有关联性 。
研究人员猜测这些meta分析之所以没能发现含糖饮料与癌症的相关性 , 有一个很重要的原因是 , 这些研究没有严格将含糖饮料和“人工甜味剂添加饮料”区分开来 , 因为这两种饮料对癌症发病的影响可能并不一样 , 因此 , 在后来的研究中 , 越来越多的研究人员开始区分这两者 , 正如BMJ这篇文章分别分析含糖饮料和“人工甜味剂添加饮料”对癌症的影响 , 得出:含糖饮料提高全癌发生率 , 而“人工甜味剂添加饮料”则对癌症发生没有显著关联性 。
【饮料|长期摄入含糖饮料,提高多种癌症发病风险,乳腺癌更是高达22%!】另一方面 , 癌症的发生需要经年累月的影响 , 5年、10年的观察期可能不足以观察到症发生 , 未来继续长期观察这些研究参与人员的癌症发生情况是很重要的 , 这也是这项BMJ研究的下一个10年计划 。