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【青蛙怎么炖更有营养 青蛙的烹饪方法】可以做枸杞炖田鸡,具体方法如下:
1、材料:田鸡500克,鱼胶100克,猪腰1对,拘杞子50克 。
2、田鸡掏净,取田鸡腿,起肉去骨;鱼胶用滚水浸发,剪丝;猪腰洗净,剖开,去脂膜,切片;枸杞子洗净 。
3、把全部用料放入碗盅内,加滚水适量,盖好,隔滚水炖2小时,调味供用 。
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