燕窝|“小仙炖们”不光是智商税( 四 ) 燕窝|鲜炖燕窝|即食燕窝|甄嬛

对此，小仙炖在官方微博回应称，是填报人员疏忽将“营业利润项”负值填报为正值，致使财务报表出现数据偏差，公司没有任何提供不真实财务数据的主观意愿，对工作中的失误深表歉意。
同时，小仙炖还对公司在2019年出现营业利润亏损做出了回应，称其是因在供应链及客户端体验进行了较大规模的战略投资。
但是广大消费者对比并不买账，早在2020年6月份，小仙炖就被质疑冒用了佳明佳公司名称和食品生产许可证。
佳明佳绿色食品科技有限公司在其官方微信上发布了一篇声明，表示在2016年6月到2019年9月期间，在公司毫不知情的情况下，被小仙炖以“委托佳明佳加工”的名义，盗用公司名称以及食品生产许可证信息。
佳明佳还表示公司早在2016年就停止了环卫餐生产的业务，在没有相关人员配备，没有设备，没有原料，也没有进行过燕窝产品品控检验的情况下，不可能生产燕窝。
“莫名其妙就成为了国内燕窝加工前三强” 。
随后6月12日，小仙炖在微博回应称，佳明佳公司发布的声明内容严重失实，给部分消费者带来了困惑和误解。但是显而易见，小仙炖在避重就轻，没有正面回应燕窝到底是谁在加工生产。
2020年7月，揭露辛巴假燕窝事件的网红打假人王海在微博上，发表了一篇《小仙炖骗术揭秘：据送检结果计算小仙炖仙炖燕窝燕窝含量约为0.6%！》的长文，直接将小仙炖“送”上了热榜。
王海晒出了自己和小仙炖客服的聊天记录，小仙炖官方客服称，小仙炖鲜炖燕窝粥中干燕窝70g含量在3.5g以上，0添加，燕窝固体物含量大于等于90%，并出示数据显示，燕窝粥中唾液酸含量为2.1g/Kg 。
但随即在深圳市计量质量检测研究院检测报告中就惨遭打脸，报告显示，小仙炖唾液酸含量为0.6g/kg，与小仙炖客服所说含量相差甚远。
2020年11月20日，王海再次将矛头指向小仙炖，直言“小仙炖和辛巴燕窝没有区别，这就是智商税！我们提交检查的小鲜炖燕窝中的唾液酸含量仅为每100克60毫克，成本大约需要三毛钱！那么每100克糖水卖多少钱？答案是279元！”
对于王海的质疑，小仙炖并没有给出正面的回应。但是北京市监管局给出了答案。
2021年4月29日，北京市朝阳区市场监督管理局公布了一则罚单，北京市小仙炖电子商务有限公司存在十项虚假宣传行为，被处罚20万元并予以警告。
除了虚假宣产三项卖点外，小仙炖还被检测出菌落总数为15万CFU/g，超过了执行标准《Q/CYXXD0001-2020 鲜炖燕窝》小于10万CFU/g的规定，卫生状况欠佳。
2020年7月，《消费者报道》向权威第三方机构送检了8款鲜炖燕窝，用以检查菌落总数，大肠杆菌，防腐剂等安全指标。
燕之屋，同仁堂，燕大夫等5款鲜炖燕窝检测结果比较理想，但燕小厨，小仙炖，肌活这三款品牌均超标，其中肌活的菌落总数甚至达到了30万CFU/g，超标准指标两倍有余。
从现状看，燕小厨，小仙炖，肌活等新兴的鲜炖燕窝品牌，在食品安全等问题上，并没有比传统干燕窝品牌更好一些。
写在最后
郑和大概不会想到，当年流落荒岛偶然发现的一个燕窝，竟在后世诞生了如此大的市场。
随着人民生活水平的提高，口口相传中的滋补圣品燕窝，借着影视剧的传播，从小众奢侈补品变身大众食品。
但是现代科学早已证明，就营养价值来说，燕窝与普通食品没有太大的区别。
从历史看，价格并不亲民的干燕窝曾经不光是收割智商税，选料、加工、储存等环节的食品安全也频频出现严重问题。
而如今蜂拥而至的小仙炖等即食和鲜炖燕窝品牌，打着高端滋补品的名号，不仅是食品加工方成谜，财务造假疑点重重，而且食品安全也屡屡破防。