为了健康和卫生 ， 现在越来越多的朋友都喜欢在家做各种美食 ， 而且很多美食的制作也不再是秘密 。 就比如番茄酱 。
我以前从来都没有想过自己在家就可以制作番茄酱 。 但是有了孩子后 ， 对外面卖的吃的不放心 ， 啥都想自己给他做 。 我就特地向朋友学的 ， 经过亲自测试了好几次 ， 从来没有失手 。 酸甜又顺口 ， 比买的还好吃 。 下面小编就把做番茄酱的详细步骤给大家说说！
【番茄酱】
食材：7斤番茄 ， 70克冰糖 ， 20克盐 ， 20克柠檬汁
详细步骤：
先把西红柿清洗干净 ， 然后在西红柿头部划十字刀 ， 都弄好后 ， 装进干净的盆里 。
烧一锅开水 ， 水开后倒入 ， 把西红柿烫一下 ， 去皮 。

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西红柿皮去掉后 ， 把西红柿切成4瓣 ， 把西红柿中间的心切掉 。 然后放进榨汁机里榨成汁 。 汁榨好后倒进干净的锅里 。
开后熬制 ， 先开中火熬 ， 不用搅拌 ， 一直熬到有点浓稠 。

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然后转小火 ， 加入70克冰糖 ， 20克盐 ， 20克柠檬汁 。

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不停的翻拌均匀 ， 熬至成图片里一样 ， 就差不多了 。 小火慢煮 ， 这个步骤需要耐心 。

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准备好两个干净的无水无油的玻璃瓶 ， 趁热把番茄酱装上 。

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做好的番茄酱第二天搭配吐司 ， 香甜可口 ， 比买的要好吃百倍 ， 全家吃了都爱吃 。 夏天做一碗番茄酱超级百搭 ， 除了配吐司吃 ， 还可以用来做茄汁面 ， 松鼠鱼 ， 番茄丸子汤等 ， 开胃爽口又解暑 。

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番茄酱的做法大家学会了吗？
结束语：每一篇文章 ， 小编都不会马虎 ， 都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的 。 今天小编带来的这篇文章就到此结束了 ， 但是相信小编与阅读到这篇文章的缘分并不会因此结束 。 同时也恳请阅读到这篇文章 ， 抬起你们尊贵的金手 ， 为小编在文章的下面点点赞 ， 如果各位对小编给予了肯定 ， 各位也可以给小编点点关注 ， 让小编继续有这份荣幸.当然在这里小编也祝福各位天天开心 ， 万事如意！
【为了健康和卫生|如何自制番茄酱？手把手教你，一次秘制7斤不够吃，比买的香！】来源：小杨聊美食

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