寒露豆|健康饮食 篇七十九:老话说“白露谷,寒露豆”,寒露过后多吃什么豆?很多人还不知道( 二 )


6、面饼中放入2勺煮好的红豆,包裹后收口,团成馒头状,放入蒸锅中再次发酵10分钟左右。
7、待再次发酵好后,开大火烧,上汽后转小火蒸15分钟左右,个个香甜可口的红豆包就做好了。
黑豆-【醋泡黑豆】
寒露豆|健康饮食 篇七十九:老话说“白露谷,寒露豆”,寒露过后多吃什么豆?很多人还不知道
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1、黑豆最好选用当年的新鲜黑豆,虽然这道“醋泡黑豆”并不特别在意口感,但新鲜黑豆香味足,营养成分流失少,效果更佳。用水浸泡冲洗,将浮起的坏黑豆去除。
2、干净的炒锅中,将黑豆控干水分倒入中小火慢慢炒,直到黑豆大部分都炒裂开后关火。
寒露豆|健康饮食 篇七十九:老话说“白露谷,寒露豆”,寒露过后多吃什么豆?很多人还不知道
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3、黑豆倒入能密封的容器中,趁热加入能淹没黑豆的黑醋,密封保存12小时后即可食用,量不能多,每天一勺,益颜色,填筋骨,好处多多。
寒露豆|健康饮食 篇七十九:老话说“白露谷,寒露豆”,寒露过后多吃什么豆?很多人还不知道】我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。