商品因过期而被销毁，于商家而言，意味着成本增加；于社会而言，则意味着资源浪费 。因此，商家对临期商品价格稍做调整，为销量带来可观的提升，确实是一种减少浪费、减轻商家库存负担的好举措 。但商家在抓住商机的同时，一定要把住质量关、守住安全线 。
要规避临期商品在销售过程中的安全风险，商家必须更仔细地做好商品更新和区分标识 。首先，应向消费者做出醒目提示并确保单独出售 。其次，一些地方已经针对不同类别食品，设立“食品保质期临界”的六级标准，划定出明确的时间期限，相关商家要按照相关部门制定的标准，认真执行 。最后，商家还得严格把好质量关 。
商家只有及时做好临期商品更新，杜绝翻新销售过期商品等越线行为，临期商品才能取得消费者的信任，这门生意才能走得长远 。
文/广州日报·新花城采访人员：许晓芳、胡群智
综合央视财经、信息时报
广州日报·新花城编辑：胡群智
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