根据自己的血钾水平 ， 决定高钾食物的食用量及食用频率 。 血钾>5.5mmol/l时 ， 避免所有极高钾的食物 ， 尤其是粗杂粮、坚果、动物内脏等 。
2. 食物吃前水煮
把食物切块浸泡或水煮可以减少1/3到1/2的钾不等 。 比如把菠菜切段浸泡或水煮 ， 可将311mg的钾 ， 降低为155-206mg ， 减少钾的摄入 。
3.忌口一些特制调味品
比如低钠盐、低钠酱油等 ， 是肾功能不全及血透肾友的绝对禁忌 。
4. 避免某些升高血钾的诱因
【水果|低钾食物大全，肾衰竭及透析患者必备！】中药 ， 沙坦、普利类降压药 ， 环孢素等药物 ， 以及低钠盐都可能引起血钾升高 ， 若血钾长期控制不良 ， 要留心找出这些容易被忽略的诱因 ， 并及时纠正 。

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