3、紫色果蔬
茄子、紫甘蓝、葡萄、紫薯等紫色的蔬菜和水果 ， 含有丰富的花青素 。 花青素是强有力的抗氧化剂 ， 可以加快血液循环 ， 为血管“保鲜” ， 降低血液中胆固醇的水平 ，
4、坚果
核桃、松子、开心果等坚果是维生素E的主要来源 ， 维生素E具有良好的抗氧化作用 ， 可以抑制胆固醇的合成 ， 避免血小板凝集 ， 软化血管 ， 预防脑卒中、心肌梗死等疾病 。
?5、深海鱼
沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海鱼含有丰富的EPA和DHA ， 可以调节血脂 ， 预防心脑血管疾病 ， 但要注意 ， 食用的时候应避免高温烹饪 ， 尽量不要煎炸 。
以上5种食物大家日常可多吃 ， 但需注意烹饪方式 ， 尽量避免煎、炸、炒等方式 。
延展——2个动作 ， 自测血管健康
那么 ， 怎么才能知道自己的血管是否健康呢？可以通过2个动作进行自测：

• 脚背
  

将手指放在脚背最高点正中间的位置 ， 感受一下脉搏 。 如果脉搏左右不对称 ， 可能与下肢动脉硬化有关 。 如果脉搏双侧都减弱 ， 可能与动脉粥样硬化、狭窄有关 。

• 摸脖子
  

将手指放在脖子正中的喉结处 ， 感受两侧颈动脉的搏动 ， 看一下强弱是否一致 。 如果一侧搏动减弱或者消失 ， 可能与颈动脉狭窄有关 。
?自测发现血管异常 ， 应及时就诊 ， 进行血管超声检查 ， 查明病因 。 日常生活中 ， 保护好血管 ， 要做到：管住嘴、迈开腿、不抽烟、少饮酒、不熬夜、勤运动 。
参考资料：
[1
《人是怎么得心血管病的？35年研究揭示“崩盘”全过程》 .生命时报 .2021-08-5
[2
《好血管都是养出来的！这些伤血管行为 ， 千万要少做！》.人民网健康  .2019-01-22
[3
《血管好不好5个部位先知道！心血管专家教你“摸”出来》. 生命时报. 2018-08-17
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