花10元买5斤大蒜，放一瓶雪碧搅一搅，半月后打开盖乐坏了花10元买5斤

【花10元买5斤大蒜，放一瓶雪碧搅一搅，半月后打开盖乐坏了】花10元买5斤大蒜，放一瓶雪碧搅一搅，半月后打开盖乐坏了
最近在家就在研究美食了，无论什么食材都想要研究一下，这不今天又研究出一道美食，大蒜我们应该都不陌生吧，这是我们做饭时最常见的作料，尤其是对于北方人来说吃饭更是离不开它，今天就给大家分享一个“水晶蒜”的制作方法！

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我这个方法跟平常的腌制方法可不一样，我腌制时候用的可不是凉白开，而是雪碧，花10元买5斤大蒜，放一瓶雪碧搅一搅，半月后打开盖乐坏了，现在就让我们来看看正确的腌制方法吧！

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首先我们要把5斤大蒜剥去外衣，把尾部去除，要是觉得都尾部都去掉了，吃的时候不方便也可以稍微的留一点，在用清水清洗干净，再把清洗好的大蒜均匀铺好，放到阳光下晒2个小时左右。

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在晒蒜的这段时间，我们可以来制作用来腌制的雪碧，锅中放入少量的清水和适量的冰糖，把冰糖熬化后倒出，放到通风口处等它冷却，等温度降下来在放入食盐搅拌均匀。

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最后，我们把大蒜扔进罐里，在放一瓶雪碧腌制半个月，这样我们的水晶蒜就制作完成了。半月后打开盖乐坏了，这蒜看起来晶莹剔透，闻起来酸酸甜甜的，吃一口特别的脆爽，酸甜可口，一家人都吃“嗨”了，特别的下饭，不用菜光是吃它就可以吃下三碗饭。

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是不是很简单，有喜欢的小伙伴就试试吧，要是对此有不同的看法，就在评论区讨论一下吧！
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来源：食客老饕