血红素铁|红糖、红枣不是补血的最好选择，原来吃这些食物才真正有用子宫|皱纹|龙眼

到了冬天，很多人觉得自己手脚冰凉、面色苍白、有气无力。有人说，这可能是气血不足，快泡红枣，喝红糖水补血吧。但是这样做真的有用吗？这些食物不补血1、红糖不补血。红糖是没有经过精炼的糖，其中高达96.6%的成分是糖类，而包括铁在内的矿物质含量非常少。想用红糖“补血”是不靠谱的。喝红糖水，最多就是给能量不足的你补充必不可少的糖分。

文章插图
2. 红枣不补血首先，虽然红枣皮红红的，但红枣的铁含量并不高。干枣中的铁含量大概是 2 毫克 / 100 克，鲜枣中更低，只有 1.2 毫克 / 100 克，而且枣里面的铁不好吸收。相似的，枣的含糖量也比较高。你说吃完红枣后觉得“精神倍增”？那也是糖的功劳。真正补血的食物是这些：临床上常见的贫血是由于缺乏铁元素、红细胞破坏过度，或是大量失血等原因引起。根本问题是身体内血红蛋白数量少到了一定程度，人体才出现一系列不良症状。真要是出现了疑似贫血的症状，而且比较严重，首先应该去医院，请专业医生判断是不是真正的贫血，并确认贫血类型，再做治疗。

文章插图
对于缺铁性贫血，除了接受医生的诊疗以外，我们还应该多吃含血红素铁的食物，其次是富含植物性铁和维生素 C 的食物，比如说：1、红肉。包括猪肉、羊肉、牛肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁，以牛肉为例，铁含量为3.3毫克/100克。但红肉属于 2A 类致癌物，不宜吃太多。平均每天吃 40～75 克左右（包括猪肉）就差不多了，大约就是 1 个鸡蛋那么大。2、动物血。“以血补血”，还是有那么点道理的。因为各种动物血的血红素铁也比较高，而且这些铁的吸收利用率很高，像猪血的铁含量为 8.7 毫克 / 100 克。另外，动物血中的脂肪含量很低，对于减肥人士来说还是不错的高蛋白食材。3、动物肝脏。例如猪肝的铁含量高达22.6毫克/100克。但要注意动物肝脏的维生素a含量很高，孕妇吃过量会增加胎儿畸形的风险，所以孕妇每次吃15—20克就足够了。

文章插图
4、多吃新鲜水果蔬菜也有帮助。新鲜水果蔬菜中富含维生素c，叶酸。维生素c可以帮助铁的转化和利用，叶酸可以预防恶性贫血，有利于血红蛋白的合成。