“红萝卜和白萝卜一起吃会分解萝卜的维生素C”？了解下

导语：不知道大家有没有听说过这样的一句话，那就是“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方” 。一个白白净净的小小萝卜不仅颜色惹人喜欢，就连它的营养功效也深受大家的追捧。

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白萝卜的营养功效是蔬菜当中占据前几位的，白萝卜在中医上还有着小人参的称号，而且白萝卜的营养文化历史悠久，在最早的时候白萝卜又被称为野蔬菜，后来被古人研究出相关的药用价值，因此白萝卜成为了最有营养价值的新鲜蔬菜。
白萝卜的种植广泛与全国各地也成为了国民最受欢迎的一种食品，特别是在寒冷的冬季平时适当的吃一些白萝卜，可以远离身体的各项疾病。

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01白萝卜有哪些营养价值？
从中医的角度上来讲，白萝卜主要归胃、肺经，可以起到顺气止咳，清热化痰，生津止渴，健脾益气以及止痛解毒的功效。
说的简单一点，那就是在感冒期间可以吃它，在咳嗽的时候可以吃，它在嗓子疼的时候可以吃，它在流鼻血的时候也可以吃它。

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【“红萝卜和白萝卜一起吃会分解萝卜的维生素C”？了解下】从现代的营养学研究发现，白萝卜是一种十字花科萝卜属的蔬菜，我们大家都知道，十字花科蔬菜是被专家推荐的一类能够降低癌症发病风险的蔬菜。
而且白萝卜当中含有一定的芥子油苷，这是一种有机硫化物，芥子油苷及其水解产物异硫氰酸盐具有抑制肿瘤，抗菌，抗氧化等功效。
除此之外，白萝卜当中还含有丰富的膳食纤维和维生素C等有益物质，帮助增强抵抗力，预防疾病出现，尤其适合秋冬季节食用，除此之外，平时适当吃白萝卜还能够帮你收获以下这些好处：

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增强免疫力
人体免疫力低下，是亚健康状态的根本原因，所以想要维护健康，从某种角度上来讲，注重提高自身免疫是非常重要的。
白萝卜当中的营养元素含量很丰富，适当摄入可促进人体内干扰素的合成，免疫系统增强了，可以帮助脱离亚健康。

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促进消化
白萝卜含有芥子油、淀粉酶和多种消化酵素，具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸过多，帮助消化的功效。嫩肤抗衰萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。这些营养物质可以帮助防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

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02提醒：但3种人最好不要吃，否则或会弄巧成拙
腹泻患者
出现腹泻的人是不太适合吃白萝卜的，尤其是不能生吃。
因为萝卜是凉性的食物，并且其也会促进肠道的蠕动，如果本身有腹泻的情况还吃萝卜的话，那么可能会加重病情。

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胃病患者
正常情况下，胃不好和有胃部疾病的患者不建议进食白萝卜。
白萝卜虽然营养价值不低，但是由于性质偏寒，若是吃白萝卜可能会对胃部造成一定的刺激，导致胃部出现不良症状，像常见的胃寒，胃痛等情况就需要严格忌口了。

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